Emile Henry Chopstick mould with red lid

Nach anfänglichem Zweifel über das Potenzial für die Baguette-Form zu brennen, bin ich angenehm überrascht. Mit ausreichend Mehl und genauer Befolgung der Rezepte sind die Ergebnisse beeindruckend! Empfehlenswert sind auch die Tipps von „Jo“ auf YouTube oder das Buch „Sauerteig kann alles“. Ein guter Teig in Kombination mit dieser Form ermöglicht in kurzer Zeit echten französischen Brotgenuss!

Diese Backform ist nicht nur formschön, sondern auch von hochwertiger Qualität. Sie kam perfekt verpackt und schnell bei mir an. Wenn man die Anleitung befolgt und den Teig richtig verarbeitet, erhält man köstliche, knusprige Baguettes. Festbacken ist kein Problem, solange man trockenen Teig verwendet. Bei zu feuchtem Teig kann es jedoch schwierig werden. Trotz des hohen Preises ist die Qualität top, deshalb gibt es einen Punkt Abzug. Die Rezepttreue ist hier entscheidend.

Die Ersatzlieferung kam schnell und unkompliziert an, nachdem die Form beim ersten Mal kaputt ankam. Ich freue mich darauf, mit der neuen Form leckere Baguettes und Brötchen zuzubereiten. Vielen Dank für den schnellen Service! Freue mich darauf, die Form auszuprobieren.

Dieses Produkt ist wirklich hervorragend! Das einzige, worauf man achten sollte, ist dass es nicht versehentlich auf den Boden fällt. Leider ist mir das beim ersten Backen passiert, was wirklich frustrierend war. Mein Mann hat mir freundlicherweise einen Ersatz geschenkt, denn diese Backform ist einfach toll! Man muss nur sehr behutsam damit umgehen.

Das Baguette-Backset wurde sofort ausprobiert und drei lockere Baguettes gezaubert. Dank des Backtrennmittels ließen sich die Brote mühelos aus der Form lösen und diese anschließend leicht reinigen. Das beiliegende Rezeptheft ist zwar in französisch und englisch, aber deutsche Rezepte sind im Internet leicht zu finden. Die Baguettes wurden bei 240°C gebacken und waren ein voller Erfolg. Trotz des hohen Preises ein lohnenswertes Produkt für alle Brotliebhaber. Werde beim nächsten Mal ein neues Rezept ausprobieren.

Das Produkt wirkt sehr ansprechend und ich bin gespannt auf das Resultat. Leider fehlt eine deutsche Produktbeschreibung, was schade ist. Die Weiterleitung zur Website war hilfreich, aber bisher habe ich die Informationen noch nicht gefunden.