Birkmann Ausstecher Erdmännchen Einzelausstecher

Als großer Fan von Erdmännchen habe ich diese entzückende Erdmännchen-Keksform entdeckt. Zugegeben, sie ist recht groß für einen Keksausstecher, doch das charmante Design macht das wett. Die ausgestochenen Kekse behalten selbst nach dem Backen die Gesichtszüge des Erdmännchens klar erkennbar – ich war skeptisch, dass Details verloren gehen, wurde aber positiv überrascht.

Die Kekse sind ein echter Hingucker bei Gästen und sorgen für Begeisterung. Jedes Mal motiviert mich die Form, neu zu backen. Eine wunderbare Geschenkidee und ein Must-have für kreative Bäcker.

Erdmännchen Ausstecher kam sehr schnell und sicher verpackt beim Händler an, zusammen mit anderen Ausstechern. Der Keks-Ausstecher prägt dank des eingesetzten Mittelstücks die Oberfläche und liefert ein niedliches Erdmännchen-Motiv (bei ausreichend dickem Teig). Der stabile Ausstecher ist detailreich, aber nicht zu filigran, sodass sich Teig kaum festsetzt und zügig gearbeitet werden kann. Auch die größere Ausführung eignet sich hervorragend fürs Backen von Keksen.

Wir verbrachten ein Back-Wochenende und kauften mehrere Ausstechformen, darunter die Erdmännchen-Ausstechform. Die Ausstechform ist solide verarbeitet und schneidet den Teig sauber aus. Das Herausholen des Kekses aus der Form gelingt nicht ganz so leicht, man muss beim Lösen behutsam vorgehen, damit das Erdmännchen seine Form behält – bei der Größe keine Selbstverständlichkeit. Insgesamt empfehle ich die Form wegen Qualität und Design. Einziger Wermutstropfen: Das Erdmännchen ist wirklich riesig; zwei Plätzchen machen schnell satt.

Meine Mutter ist ein großer Erdmännchen-Fan, deshalb habe ich ihr zum Geburtstag eine Erdmännchen-Ausstechform geschenkt und gleich Kekse gebacken. Beim Ausstechen sollte man vorsichtig sein, sonst reißt schnell die Nase ab — langsames Herausziehen lohnt sich. Nach dem Backen bleiben Augen, Mund und Nase gut erkennbar (die Nase habe ich mit einem Kürbiskern betont) und die Erdmännchen-Kekse sehen einfach herzig aus. Abends waren sie der Hit bei den Gästen, alle wollten wissen, wo ich den originellen Keksausstecher gekauft habe. Tolles Geschenk und perfekter Keksausstecher für Fans.

Ich kaufte die Keksform als Geschenk für meine Freundin; sie setzte sie sogar im Schulunterricht mit ihren Schülern ein. Die Plätzchenform ist sehr witzig und zaubert große Kekse, genau mein Geschmack. Schwieriger ist die ideale Teigdicke: zu dünn drücken sich die Details nicht sauber ab, hier ist Probieren angesagt. Außerdem müssen die Plätzchen sehr behutsam aus der Form gelöst werden, sonst brechen sie. Für Kinder unter 10 Jahren eher ungeeignet.

Städter Ausstechformen aus robustem Metall bieten hochwertiges Backzubehör und schneiden sauber – ich kaufe gern weitere Formen. Beim Erdmännchen-Ausstecher brechen aber Hals-Details bei Plätzchen leicht ab. Trotzdem sind die Motive sehr niedlich und ideal für süße Plätzchen.