Bio Planète Bio Schwarzkümmelöl nativ (100ml)

Bio Planète Bio Schwarzkümmelöl nativ – würzige Bereicherung für die bewusste Küche

Die schonende Kaltpressung bewahrt bei diesem nativen Speiseöl aus Schwarzkümmelsamen die charakteristischen Aromen und hitzeempfindlichen Begleitstoffe, die bei raffinierter Verarbeitung verloren gehen würden. Das würzige Geschmacksprofil verleiht orientalischen Gerichten, Dips und Salatdressings eine markante Note. Mit der höchsten Güteklasse nativ liefert das Bio-Öl unverfälschte Qualität ohne chemische Nachbehandlung. Die zertifizierte Bio-Qualität garantiert den Verzicht auf Pestizide und synthetische Zusätze während des gesamten Herstellungsprozesses.

Vielseitige Verwendung in der kalten und warmen Küche

Das native Öl eignet sich hervorragend für die kalte Zubereitung von Dressings, zum Verfeinern von Hummus oder zum abschließenden Beträufeln fertiger Gerichte. Dabei entfaltet sich das würzige Aroma besonders intensiv. Auch sanftes Dünsten bei moderaten Temperaturen ist möglich, wobei die natürlichen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben. Starkes Erhitzen oder Braten sollte vermieden werden, da native Öle bei hohen Temperaturen ihre wertvollen Eigenschaften einbüßen und an Geschmack verlieren können. Diese Eigenschaft teilen alle kaltgepressten Öle höchster Güteklasse.