Bialetti Ceramic OK Bratpfanne keramikbeschichtet 24 cm

Ich habe bereits eine größere Pfanne dieser Marke im Supermarkt gekauft, aber konnte sie nicht in einer anderen Größe finden. Es war eine angenehme Überraschung, dass ich die Marke wieder auf Amazon finden konnte. Tolle Wiederentdeckung!

Diese Induktionspfanne hat meine Erwartungen übertroffen. Sie ermöglicht fettfreies Braten, ist leicht zu reinigen, kratzfest und ein echter Blickfang für Designliebhaber wie mich. Ich kann sie nur empfehlen und würde sie sofort wieder bestellen.

Leider enttäuschend - die Beschichtung dieser Pfanne ist nicht so widerstandsfähig wie erwartet. Im Vergleich zu einer günstigeren Option enttäuscht das teurere Modell. Besonders ärgerlich war, dass sich die Beschichtung löste, als ich die Pfanne mit einem Schwamm reinigte. Viel Öl war nötig, um Anbrennen zu vermeiden. Letztendlich musste ich die Pfanne reklamieren.

Nach intensiver Nutzung von fast täglichem Braten verschiedener Gerichte wie Schnitzel, Pfannkuchen, Gemüse und Risotto habe ich festgestellt, dass die Pfanne nach 3 Monaten bereits erste Gebrauchsspuren aufweist. Trotz sofortiger Reinigung mit Spülwasser und einem Mikrofasertuch hat sich der Pfannenboden zur Mitte hin verfärbt und ist nach innen aufgewölbt. Auch ein kleiner Abplatzer ist bereits aufgetreten, obwohl ich ausschließlich mit geeigneten Utensilien gearbeitet habe. Für mich bedeutet das, dass dies meine letzte moderne Bratpfanne sein wird. Meine Entscheidung steht fest: Omas gute, alte gusseiserne Pfanne wird wieder aus dem Keller geholt. Sie funktioniert seit 50 Jahren einwandfrei und erspart mir durch ihr Gewicht sogar den Besuch im Fitnessstudio.