Beeketal 'BWF-181P' Profi Gastronomie Kaltzonen Fritteuse/Fettbackgerät (18 Liter Volumen für max. 13 Liter Öl) Edelstahl Gastro Imbiss Friteuse mit Doppelheizspirale und Fettablaufhahn

Wir genießen häufig Pommes und verwenden dafür unsere Fritteuse, die hervorragend verarbeitet ist und ihre Aufgabe bestens erfüllt. Wir besitzen das Modell mit 13/8,5 Litern, das problemlos 1 kg dünne Pommes in nur 3 bis 5 Minuten zubereitet. Das Ablassen des Öls gestaltet sich einfach und sauber.

Über die Langlebigkeit kann ich nach wenigen Wochen Nutzung noch keine Einschätzung abgeben, aber ich kann die Fritteuse definitiv weiterempfehlen. Ein wichtiger Tipp: Achten Sie beim Befüllen mit Öl darauf, nur bis zur MIN-Markierung zu füllen. Wenn das Öl etwa 170°C erreicht, reicht der Füllstand bis zur Mitte der Min/Max-Linie. Ich habe den Fehler gemacht, bis zur Max-Markierung zu füllen, was bei 170°C und Frittieren fast zu Überlauf führte.

Als Koch war ich anfangs skeptisch wegen der Leistung, doch nach dem ersten Einsatz auf einer Veranstaltung mit 300 Gästen war ich begeistert von dieser Fritteuse. In meinem Imbisswagen ist sie platzsparend und einfach zu reinigen. Für den Preis ist sie unschlagbar. Bald werde ich mir auch einen Pizzaofen von Beeketal zulegen! 😊.

Diese Fritteuse überzeugt durch ihre hohe Leistungsstärke von 3000W, ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten für 4-5 Personen. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 7-8 Litern Öl bietet sie ausreichend Platz für große Portionen. Der robuste Korb ist stabil und leicht zu reinigen, obwohl der Griff am Gehäuse leicht scheuern kann.

Das formstabile Blechgehäuse mit fest verschweißtem Fettbehälter sorgt für langlebige Nutzung. Besonders positiv ist die Möglichkeit, das Heizelement hochzuklappen oder zu entfernen, was die Reinigung erleichtert. Während die Heizleistung für den privaten Gebrauch hervorragend ist, sollten gewerbliche Nutzer die leistungsstärkere 5000W-Variante in Betracht ziehen. Bisher zeigt sich die Fritteuse als zuverlässiges und praktikables Küchengerät.

Die Friteuse überzeugt durch schnelle, knusprige Pommes, die perfekt gegart sind. Leider gibt es einen Mangel: der Korb ist unzureichend, was zu einem Punktabzug führt. Der Griff ist wackelig und lässt sich nicht gut fixieren, was mich schon verbrannt hat.

Entweder kaufe ich für etwa 40 € einen neuen Korb oder versuche, den Griff mit kleinen Klemmen zu stabilisieren. Eine tolle Friteuse, die jedoch an der Verarbeitung des Korbs leidet!.

Die Maschine erfüllt zwar ihren Zweck, doch nach nur einer Woche zeigt sie Schwächen. Der Deckelgriff löste sich einfach und die Schraubenmutter war weg. Ich hoffe, sie ist nicht im Essen eines Kunden gelandet. Die Griffe der Körbe halten nicht gut, sodass sie beim Auskippen in die Pommes-Schüssel herausrutschen und der Korb fällt.

Die Griffe sind nur eingeklickt und bieten nicht die nötige Stabilität. Positiv zu erwähnen ist die schnelle Handhabung und die Fähigkeit, auch TK-Ware problemlos zu verarbeiten.

Wir haben diese Fritteuse für ein großes Sportevent erworben, doch sie funktionierte nur auf einer Seite, was die Nutzung stark einschränkte. Ohne ein Ersatzgerät wären wir aufgeschmissen gewesen. Die Qualität des Produkts ließ zu wünschen übrig, und nach der ersten Benutzung waren deutliche Gebrauchsspuren sichtbar.

Daher haben wir das Gerät zurückgeschickt und eine Wertminderung bei der Rückerstattung akzeptiert. In derselben Preiskategorie gibt es deutlich bessere Alternativen. Obwohl der Rückversand problemlos verlief und der Verkäufer freundlich war, gebe ich nur einen Stern. Diese Bewertung bezieht sich ausschließlich auf die Fritteuse.