Bartscher Snack I Plus Elektro-Fritteuse

Ich habe die neue Fritteuse als Ersatz für meine alte Discounter-Fritteuse (Lidl/Aldi) gekauft. Deutlich bessere Handhabung: der Ablasshahn macht den Ölwechsel viel einfacher. Die hochwertige Heizleitung hält die Temperatur stabiler, sodass das Frittierergebnis knuspriger wird und das Öl beim Einfüllen weniger abkühlt. Außerdem lässt sich das Gerät leichter reinigen als das Plastik-Blech vom Discounter. Einziger Nachteil: sie ist etwas tiefer und braucht mehr Platz, was für mich aber akzeptabel ist.

Ich setze auf ein professionelles Gerät – besser als abblätternde Teflonbeschichtung oder angeschmolzenes Plastik. Es funktioniert zuverlässig und überzeugt mich. Wichtiger Sicherheitshinweis: Gerät von Kindern fernhalten, sonst droht schnelle Gefahr. Bei mir fing Blockfett Feuer, weil ich versehentlich 130 °C eingestellt hatte; so etwas hatte ich nicht erwartet und einen Hinweis in der Bedienungsanleitung vermisst.

Eine gut sichtbare Warnung, dass Blockfett nur bei etwa 70 °C geschmolzen werden darf, wäre hilfreich. Ansonsten liefert das Gerät Top-Leistung, sofern man die Temperatur beachtet und es nicht unbeaufsichtigt betreibt.

Wir haben die Fritteuse gekauft, weil wir nach drei Geräten aus Plastik eine qualitativ bessere Lösung wollten. Nach kleinen Nacharbeiten (Heizspirale leicht abgesenkt, Griff am Korb nachgebogen) sind wir sehr zufrieden. Positiv fallen das massive Kabel, die gebürstete Edelstahl-Oberfläche, die umfassende Sicherheitsausstattung und das präzise Thermostat auf.

Der Öl‑/Fettwechsel klappt einfach und wirklich tropffrei — allerdings sollte der Ablauf nach dem Ablassen gründlich gereinigt werden, denn frittierreste können die Dichtigkeit beeinträchtigen. Insgesamt ein prima Gerät für alle, die sich mit dem Frittieren auskennen: Profi‑Technik, solide Verarbeitung und lange Lebensdauer. Einziger Nachteil für uns persönlich ist der hartnäckige Frittiergeruch bei häufiger Nutzung (vor allem wenn man Pommes liebt), weshalb wir uns letztlich doch verabschieden.

Die Kontaktgabe scheint nicht richtig zu funktionieren. Ohne Beschwerung des oberen Teils der Fritteuse bleiben die Pommes Frites kalt. Außerdem neigt der Korb unangenehm nach vorne zu kippen, wenn der Draht nicht leicht verbogen wird.