Alessi 9090/1 Espressokanne

Ich wechselte zu Alessi wegen der 9090‑Serie und suchte perfekten, schnellen Moka‑Kaffee per Induktion. Welche Platte erkennt die Moka (auch Bialetti Induktion 1‑Tasse)? Die Lösung: WMF Kult X Einzel‑Induktionskochfeld – mobil, 1 Kochfeld bis 28 cm, 8 Stufen, Topferkennung, Touch‑Display, Glaskeramik, 2100 W. Mein Tipp: erst simmern, dann Stufe 3 – so erhält man schnellen, schonenden Durchlauf und besten Kaffeegeschmack.

Mokkakanne: zuverlässige Wahl für kräftigen Kaffee – ideal für Induktion und vergleichbar mit einer 3er-Bialetti. Wichtig für besten Geschmack: nicht zu fein mahlen, nicht zu viel Kaffee einfüllen und die Kanne nur auf mittlerer Stufe erhitzen (bei Induktion etwa Stufe 6–7 von 10). Hebelverschluss ist anfangs ungewohnt, nach zwei–drei Anwendungen aber routiniert bedienbar.

Die Kanne kann früher dampfen und etwas stärker „fauchen“ als eine Bialetti, was aber kein Mangel ist, sondern längerem Aufkochen entgegenkommt. Negative Bewertungen lassen sich oft durch Missachtung dieser Regeln erklären. Tipp: richtige Einstellung und Mahlgrad sichern gleichbleibend guten Kaffee.

Die Kanne ist ihren Preis wert, vor allem dank des praktischen Klickverschlusses. Ein Must-Have für Kaffeeliebhaber, die Wert auf Ästhetik und Handlichkeit legen. Ideal für den täglichen Gebrauch und ein echtes Herzstück in jeder Küche.

Die Kaffee-Maschine hat eine großartige Verarbeitungsqualität und sieht toll aus, aber hat ein paar nervige Probleme. Ein wirklich großer Minuspunkt ist, dass der Kaffee nur lauwarm wird, da das Design Luft über dem Dampfventil eingeschlossen hält und das Wasser nicht die richtige Temperatur erreicht. Dies führt dazu, dass der Kaffee schwach schmeckt und unterextrahiert. Es gibt jedoch Möglichkeiten, dies zu umgehen, aber sie sind zu kompliziert. Insgesamt ist dies keine großartige Designlösung und ich werde das Produkt wahrscheinlich zurückgeben.

Schönes, klassisches Design – die Kanne macht einen hochwertigen Eindruck. Leider wurde sie nur im Originalkarton ohne Schutz verschickt; als Geschenk kam sie beschädigt an, weil eine Klebeetikette den Karton beschädigte. Amazon reagierte nicht auf die Beschwerde.