ZWILLING Twin Cermax Fleischmesser 16 vm

Zwilling hat mit diesem Upgrade wirklich überzeugt. Die Schneidlage aus MC 66 Stahl umgeben von Edelstahl übertrifft sogar Aogami Super in Härte und sorgt für eine fast überirdische Schärfe. Einziger Nachteil ist der Schliff, mit einer Seite bei 10-12 Grad und der anderen bei 25-30 Grad. Der Schliff hält lange, ist jedoch nicht besonders scharf und neigt dazu, sich zu verstellen. Wer die Möglichkeit zum Umschleifen auf z. B. 15 Grad hat, erhält ein außergewöhnliches Messer.

Dieses Produkt überzeugt durch seine Qualität und Beliebtheit. Leider wurde es jedoch ungeschützt im Briefkasten geliefert. Es ist wichtig, dass der Empfänger entweder informiert wird oder die Sendung komplett im Briefkasten platziert wird. Es besteht sonst die Gefahr, dass die Ware von Passanten entnommen wird.

Dieses Messer liegt angenehm in der Hand und schneidet hervorragend. Mit seinem leichten Gewicht und der perfekten Größe bietet es ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein zusätzlicher Messerschärfer ist jedoch eine sinnvolle Investition, um die beste Qualität beizubehalten. Denn selbst bei hochwertigen Messern ist gelegentliches Nachschleifen erforderlich.

Nachdem mein altes Zwilling Messer gestohlen wurde, musste ein neues her. Die Qualität spricht für sich bei Zwilling Messern. Super scharf und spülmaschinenfest. Perfekter Ersatz für mein verlorenes Messer.

Als gelernter Koch habe ich mir nach langen Jahren endlich neue Messer zugelegt und bin mit der Wahl der Zwilling Serie sehr zufrieden. Besonders das Fleischmesser hat mich überzeugt - es liegt gut in der Hand, ist leicht und schneidet auch nach mehrmaligem Gebrauch noch immer hervorragend. Natürlich sollte man das Messer von Zeit zu Zeit nachschärfen, aber insgesamt bin ich sehr zufrieden damit. Ein echter Gewinn für meine Küchenausrüstung!

Dieses zuverlässige und handliche Messer hat sich über 20 Jahre lang bewährt. Ich kaufe immer wieder ein Duplikat oder zwei, damit eins griffbereit ist.