Zassenhaus Tranchierbrett 42x27 cm Granit

Das Schneidebrett überzeugt: hochwertig, extrem langlebig und ersetzt alle bisherigen Bretter in unserer Küche. Auch die Frühstücksbrettchen sind sehr empfehlenswert. Wir vermuten, dies sind die letzten Schneidebretter, die wir kaufen müssen. Klare Kaufempfehlung für langlebige, robuste Küchenbretter.

Die Zassenhaus Holzretter begleiten mich seit Jahren zuverlässig. Besonders beeindruckt mich, dass die Schneidebretter bei Kontakt mit Wasser nicht verziehen und wie am ersten Tag eben bleiben. Perfekt zum Zubereiten von Speisen und zum Schonen hochwertiger Messer in der Küche. Preislich gehoben, aber langlebig und empfehlenswert.

Das Schneidebrett ist zu glatt: Fleisch rutscht beim Schneiden stark, was die Verletzungsgefahr an den Fingern erhöht. Außerdem liegt es nicht komplett flach auf der Arbeitsfläche und wackelt statt stabil zu bleiben. Für sichere Küchenarbeit wäre eine griffigere Oberfläche bzw. bessere Anti-Rutsch-Standfestigkeit nötig.

Schönes Bambus-Schneidebrett mit praktischen Maßen und ansprechender Optik durch abgerundete Außenkanten. Die Holzqualität enttäuscht jedoch: Nach rund einem Monat starke Auffaserung entlang der Bambusfasern. Zudem war das Brett anfangs ungleichmäßig geölt und wirkte fleckig, deswegen Punktabzug. In Anbetracht dieser Mängel ist das Preis-Leistungs-Verhältnis eher mittelmäßig.