Wikana Dinkel Butterkeks Test Butterkekse

„Der Butterkeks weist einen Zuckeranteil von 22 Gramm pro 100 Gramm sowie einen Butteranteil von 15 Prozent auf. Die Entscheidung, auf den Einsatz von Pestiziden und anderen umstrittenen Zusatzstoffen zu verzichten, hat eine positive Wirkung. Dennoch ist der stark erhöhte Acrylamidgehalt ein kritischer Faktor.

Die Bewerbung des Produkts als Ballaststoffquelle ist problematisch, da es sich um eine Süßware handelt. Die Bewertung der Inhaltsstoffe fällt insgesamt mangelhaft aus, während die sonstigen Mängel lediglich als gering eingestuft wurden. Im Gesamturteil überwiegen die negativen Aspekte.“