Weber Genesis EPX-435W GBS Smart Black Gasgrill

Weber Genesis EPX-435W – Vielseitiger Gasgrill für kulinarische Experimente

Mit sechs Brennern und dem flexiblen GBS Gourmet Barbecue-System eröffnet dieser Gasgrill die gesamte Bandbreite moderner Grilltechniken. Die gusseiserne Grillfläche mit Emaillierung liefert intensive Kontakthitze für perfekte Steaks, während sich Grillroste gegen spezielle Einsätze austauschen lassen – vom Wok über die Pizzaplatte bis zum Dutch Oven. Das Weber Connect-System unterstützt dabei mit digitaler Temperaturüberwachung und Garzeitprogrammen. Die Gesamtleistung von 21.100 Watt verteilt sich intelligent über vier Hauptbrenner und zwei Zusatzstationen, sodass verschiedene Garzonen parallel arbeiten.

Mehrzonengrillen für unterschiedliche Garanforderungen

Die Aufteilung in vier Hauptbrenner schafft präzise steuerbare Hitzebereiche auf der Grillfläche. Während auf der heißen Zone Steaks bei direkter Hitze die typische Kruste entwickeln, garen empfindlichere Lebensmittel in kühleren Bereichen schonend durch. Der separate Seitenbrenner erweitert die Möglichkeiten um klassisches Kochen – ideal für Saucen oder Beilagen während des Grillvorgangs. Die gusseisernen Roste speichern Wärme besonders gleichmäßig und geben sie kontinuierlich ab, was konsistente Grillergebnisse über die gesamte Fläche ermöglicht. Diese Materialeigenschaft macht den Unterschied beim langsamen Garen großer Fleischstücke oder beim gleichzeitigen Zubereiten verschiedener Komponenten.