Unold Franzl Bierzapfanlage Franzl Inkl CO -Kartuschen für 5L Bierfässer 48975

Neueres Modell von Biermax überzeugt ohne Wasserkühlung. Anfangs ist der Kühlkompressor laut. Für optimalen Geschmack auf 7 °C einstellen – sobald diese erreicht sind, den Sollwert um 1 °C erhöhen, dann stoppt der Kompressor. Fässer zuvor im Kühlschrank vorkühlen!.

Vorab: Ich habe die Zapfanlage UNOLD Franzl bei einem anderen Händler gekauft. Die Kompressor-Kühlung arbeitet zuverlässig und kühlstark. Klarer Hinweis: Ein Kompressor ist lauter als die üblichen Peltier-Elemente, liefert dafür aber deutlich mehr Kühlleistung – vergleichbar mit einem 100‑W‑Mini‑Kühlschrank (trocken, ohne Wasser).

Zwei Sterne Abzug wegen der mitgelieferten etwa 20 cm langen Bierschläuche: Diese sind nicht lebensmittelecht und verströmten beim Auspacken einen starken Weichmachergestank. Das ist nicht akzeptabel, da diese Schläuche neben dem Anstichdorn das einzige Bauteil mit direktem Bierkontakt sind. Ich habe das Gerät trotzdem behalten, weil ich ohnehin auf einen Kompensatorhahn sowie eine CO2‑Flasche mit Druckminderer umrüsten werde.

Praxisfazit zur Zapfanlage: Gekauft für den Urlaub, überzeugt die Kühlleistung – Bier wird schnell und zuverlässig kalt (auch 5‑Liter‑Partyfass mit integriertem CO₂/CO₂‑Kartusche). Leider enttäuscht das Zapfverhalten: bei jedem Versuch zu viel Schaum, kaum ein ordentlich gezapftes Glas. Der Anschluss und Fasswechsel sind umständlich, erfordern viel Zeit und Probieren und sind für Partys ungeeignet. Nach mehreren Versuchen zurückgesendet.

Positiv: starke Kühlung. Negativ: komplizierter Aufbau, fehleranfälliges Zapfen (viel Schaum). Empfehlung: Gute Kühlleistung, aber vor Kauf auf Anschluss- und Schaumprobleme achten oder alternative Zapfanlagen prüfen.

Gute Qualität. Leichte Handhabung. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.