Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 2 tlg. (ID4898)
Erfahrungen Damastmesser
Produkttyp
Damastmesser - Messerset
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet - rostfrei
Farbe
schwarz
Klingenmaterial
37 Lagen Damast-Stahl - Damaszener-Stahl - VG-10 Stahl
Griffmaterial
Ecowood
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
V-Schliff - beidseitig
geeignet für
Fisch - Fleisch - Geflügel - Gemüse
Hersteller
Tojiro , Tojiro Küchenmesser (38)
Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 2 tlg. (ID4898) Produktbeschreibung
Einleitung
Egal ob Hausfrau(-mann), Hobbykoch oder Profi, jeder der in der Küche arbeitet, braucht ein gutes Messerset. Das Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 2 tlg. (ID4898) kommt da genau richtig.
Allgemeine Daten & Eigenschaften
In puncto Design hat man hier auf die Farbe schwarz gesetzt. Es eignet sich vor allem für das Schneiden von Gemüse, Geflügel, Kräuter, Fleisch und Fisch bestens. Weiterhin ist es geschmiedet.
Das Messerset kommt mit einer Klinge aus VG-10 Stahl (rostfrei und nicht spülmaschinengeeignet) daher. Die Härte des Messers liegt bei 60 HRC. Der Griff ist aus Ecowood gefertigt.
Bewertungen
In der Gunst unserer Besucher liegt das Messerset bei 5,0 von 5 Sterne.
Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 2 tlg. (ID4898) Testberichte
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1 Meinung zu Tojiro DP 37 HQ Damaskus Messer-Set 2 tlg. (ID4898)
Kundenbewertungen
Super scharf. liegen gut in der Hand, tolle Optik bei sehr hochwertiger Verarbeitung
Tippi - (März 2015)
Seit über 2 Jahren in Nutzung und durch ausreichende Pflege noch scharf wie am ersten Tag (1000/3000er Wasserstein & MinoSharp Schleifhilfe).Für mich als "Hobbykoch" ein sehr hochwertig gearbeitetes Messerset, gefertigt aus 37 Lagen Damaststahl (sieht man... Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
schwarz
Produkttyp
Damastmesser, Messerset
Serie
Tojiro DP 37 Lagen Damaskus
bestehend aus
Pettymesser 13 cm, Santokumesser 17 cm
geeignet für
Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kräuter
Ausstattung
Anzahl Messer
2
Eigenschaften
Griffmaterial
Ecowood
Härte
60 HRC
Klingenmaterial
37 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl
Materialeigenschaften
nicht spülmaschinengeeignet, rostfrei
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
V-Schliff, beidseitig
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