Tojiro Sippu Kochmesser 27 cm

Allzweckmesser

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Datenblatt

Produkttyp

Allzweckmesser - Damastmesser - Gyuto - Kochmesser

Materialeigenschaften

rostfrei - spülmaschinengeeignet

Farbe

grau

Klingenmaterial

63 Lagen Carbon-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - VG-10 Stahl

Griffmaterial

Eichenholz - Holz - Horn - Knochen

Schliffart

V-Schliff - beidseitig

Hersteller

Tojiro , Tojiro Küchenmesser (39)

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Produktbeschreibung

Einleitung

Das Tojiro Sippu Kochmesser 27 cm ist ein Kochmesser und macht beinahe in jeder Küche eine gute Figur.

Kochmesser Eigenschaften & Allgemeine Daten

Das Kochmesser kommt mit einer Klinge aus 63 Lagen Carbon-Stahl (rostfrei und spülmaschinengeeignet) daher. In Sachen Härte bietet das Messer einen Wert von 60 HRC. Der Griff besteht aus hochwertigem Knochen.

Das Messer ist in der Farbe grau gestaltet. Es besitzt eine Klingenlänge von 27 cm.

Kochmesser Eigenschaften & Allgemeine Daten Tojiro Sippu Kochmesser 27 cm

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Produktinformationen

Allgemeine Daten

Farbe

grau

Marke

Tojiro

Produkttyp

Allzweckmesser, Damastmesser, Gyuto, Kochmesser

Eigenschaften

Griffmaterial

Eichenholz, Holz, Horn, Knochen, Kunststoff

Härte

60 HRC

Klingenmaterial

63 Lagen Carbon-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl

Materialeigenschaften

rostfrei, spülmaschinengeeignet

Schliffart

V-Schliff, beidseitig

Maße & Gewicht

Klingenlänge

27 cm

Messerlänge

41 cm

Gewicht

330 g

Weitere Daten

Bemerkung

Übergang von Griff zur Klinge aus Büffelhorn / japanisches Design

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