Städter We love baking Serie Springform EMAILLE ø 28 cm / H 7 cm Schwarz mit Flachboden

Städter Springform mit Emaille-Beschichtung für sicheres Backen

Die Emaille-Beschichtung dieser Springform gibt dem Teig beim Backen zuverlässigen Halt und verhindert gleichzeitig das Anhaften am Boden. Durch die glatte, versiegelte Oberfläche lösen sich Kuchen nach dem Abkühlen ohne Rückstände aus der Form. Der auslaufsichere Flachboden hält flüssige Teige wie Käsekuchen oder Obstkuchen sicher in der Form, ohne dass Masse durch den Rand austritt. Mit 28 cm Durchmesser eignet sich die Springform für klassische Rezepte und bietet Platz für Kuchen, die acht bis zehn Personen versorgen.

Robuste Materialeigenschaften für den täglichen Einsatz

Das emaillierte Stahlblech verbindet die hohe Hitzebeständigkeit von Metall mit den Antihaft-Eigenschaften einer geschlossenen Oberflächenversiegelung. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig im Material und sorgt für durchgängig gebräunte Böden ohne helle Flecken. Die schwarze Emaille-Oberfläche ist kratzfester als reine Antihaftbeschichtungen und übersteht auch den Kontakt mit Messern beim Anschneiden besser. Anders als Silikonformen arbeitet dieses Modell mit der vollen Temperaturstabilität von Metall, eignet sich also auch für Rezepte mit hohen Backtemperaturen. Die glatte Versiegelung lässt sich nach dem Gebrauch schnell von Hand reinigen. Die Form ordnet sich im mittleren Segment ein und richtet sich an Hobbybäcker, die Wert auf langlebige Materialien und komfortable Handhabung legen.