Marcato MU19-MARGA Handgetreidemühle

Ausgezeichnete Getreidemühle – top Verarbeitung und jeden Cent wert. Als erfahrener Metallbearbeiter (Drehen, Fräsen, Schweißen) schätze ich die robuste Qualität. Ich habe die Mühle minimal modifiziert: einige Gitterstäbe entfernt, was die Reinigung mit Pinsel oder Luft deutlich erleichtert.

Auf Stufe 6 muss man Getreide dreifach mahlen, um echtes Vollkornmehl für gutes Brot zu erhalten – lohnt sich aber. Ideal für Hobbybäcker, Selbstversorger und Prepper, die eine zuverlässige, manuelle Getreidemühle für Brotbacken und Notfall-Versorgung suchen. Klare Kaufempfehlung statt kurzlebigem Elektro-Kram.

Ich schenkte diese Haferflockenquetsche einer Freundin zum Geburtstag. Meine eigene identische Maschine produziert seit Jahrzehnten täglich hochwertiges Haferflocken-Müsli, läuft wie am ersten Tag und ist unentbehrlich geworden. Robust, verlässlich und ideal für gesundheitsbewusste Küchen – ein Must-have! Fritz Hübl.

Die günstige Mühle hat meine Erwartungen nicht erfüllt, daher habe ich sie zurückgeschickt. Nach dem Kauf einer teureren Mühle für das doppelte des Preises bin ich jedoch sehr zufrieden. Nun mahlt sie einwandfrei und ohne Probleme.

Bei meinem Gerät sammeln sich Lebensmittelreste an den geriffelten Walzen und verdichten sich zu hartnäckigen Ablagerungen. Diese kleben so stark, dass sie sich kaum entfernen lassen, und an die verschraubten Stellen kommt man zum Reinigen nicht heran – höchstens durch einen wenige Millimeter breiten Spalt. Für ein Produkt zur Lebensmittelverarbeitung ist die schlechte Reinigungsmöglichkeit hygienisch bedenklich und macht die Nutzung auf Dauer unappetitlich. Ich halte das für eine klare Fehlkonstruktion.