Gut Bio Leinsamen geschrotet, Naturland Test

„Bei dem vorliegenden geschroteten Leinsamen wurden mehrere Qualitätsmängel festgestellt. So wurde ein deutlicher Fremdgeruch und -geschmack, begleitet von einer ranzigen Note, sensorisch festgestellt. Zudem wurden Spuren von Blausäure sowie eine erhöhte Peroxidzahl und Mineralölbestandteile in den Inhaltsstoffen nachgewiesen.

Auch ein Pestizid wurde in Spuren nachgewiesen. Des Weiteren ist das Fehlen eines Hinweises auf das Quellvermögen von Leinsamen sowie einer Empfehlung zur ausreichenden Flüssigkeitsaufnahme beim Verzehr als nachteilig zu bewerten. Auch die Verzehrempfehlung in Bezug auf den Blausäuregehalt wurde als unzureichend bewertet. Die Testergebnisse zeigen deutliche Defizite in der Sensorik, während die Inhaltsstoffe als ausreichend und weitere Mängel als befriedigend bewertet wurden. Der Hersteller gibt an, die festgestellten Mängel in neueren Chargen durch Änderungen im Herstellungsprozess behoben zu haben.“