GSW Profi Induktion Jumbotopf 28 cm Induktions-Topf

Als langjähriger Nutzer (seit 5 Jahren) lobt der Anwender den großen Suppentopf (7 L) als ideal für Weihnachten und große Mengen: heizt auf Induktionsherd schnell auf, hält Vollladung und übersteht extreme Temperaturschwankungen dank Lagerung auf ungedämmtem Dachboden problemlos. Perfekt für Suppen und Eintöpfe, deutlich größer als ein WMF 24 cm / 5,7 L Topf. Einziger Nachteil: Der Topf ist sehr hoch, schweres Umrühren wird unkomfortabel und belastet die Arme. Fazit: Sehr robuster, temperaturbeständiger Großtopf für große Portionen und Eintöpfe – empfehlenswert, sofern häufiges, kraftaufwendiges Rühren nicht erforderlich ist.

Praktischer 15‑Liter‑Topf fürs Bierbrauen: Größe, Optik und Zustand bei Lieferung überzeugen. Auf meinem Induktionsfeld (Boost) erwärmte er Flüssigkeit zügig, sodass die Heizleistung gut ist. Beim Kochen (auch 4‑Personen‑Nudeln getestet) gab es gelegentliches Knacken, Ursache unklar; sichtbare Schäden fehlen.

Griffe von Topf und Deckel bleiben relativ kühl, wirken aber nur punktgeschweißt und könnten langfristig fragil sein. Nach dem ersten Kochen bildeten sich unschöne Flecken am Boden (kein Rost). Insgesamt zufrieden, kleinere Qualitätsbedenken — Bewertung: 4 Sterne.

Ich bestellte den 15-l-Topf für Vorratshaltung. Nach dem Auskochen und Auswaschen gemäß Anleitung kochte ich ein Bauernhuhn mit Hühnerklein und Gemüse 60 Minuten – die Hühnerbrühe verfärbte sich grau, sodass ich alles entsorgen musste. Beim Abwaschen stellte ich fest, dass sich vom Innenboden Stahl ablöste: schwarze Flecken, abgeblätterte Stellen mit Vertiefungen. Auch die Griffe sind schlampig verarbeitet, und der Topf kam stark zerkratzt an.

Der Kaufpreis wurde zwar erstattet, doch Schaden für Lebensmittel und Energie blieb an mir hängen. Deshalb: keine Kaufempfehlung für dieses Kochgeschirr.

Alles gut !. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.