Eva solo Nordic Kitchen Pfannenheber 28cm Pfannenwender

Dieses Produkt überzeugt mit seiner schlanken Form, die ein einfaches Unterlegen unter das Bratgut ermöglicht. Allerdings erfordert die dünnere Struktur Vorsicht, da das Silikon leicht brechen kann. Trotzdem ist es eine praktische Option in der Küche. Ein kleiner Kritikpunkt muss akzeptiert werden.

Unser Topf ist in unserem Haushalt ein Allrounder – wir haben nach und nach alle Größen angeschafft. Als Hobby-Bäcker gelingt mir dank des dicht schließenden Deckels jedes Sauerteigbrot mit perfekter Kruste wie vom Profi. Ganze Hähnchen kommen direkt in den Backofen, da keinerlei Holz- oder Kunststoffteile verbaut sind und hohe Temperaturen kein Problem darstellen.

Auf dem Induktionsfeld ist der Topf ideal: Bratgut wie Frikadellen, Schnitzel oder Garnelen werden schön knusprig ohne Anhaften, und die hohen Wände reduzieren Fettspritzer – daher bevorzuge ich den Topf gegenüber flachen Pfannen. Empfindliche Speisen wie Fischfilets lassen sich bei niedriger Hitze mit Restwärme perfekt fertig garen (ich schalte 5 Minuten früher ab). Dank der glatten Oberfläche bleibt kaum etwas am Boden kleben, fettarmes Kochen ist möglich und die Reinigung ist oft nur mit einem Küchentuch erledigt.

Ich bin absolut begeistert von diesem praktischen Küchenwerkzeug. Es dient mir sowohl als Pfannenwender als auch als Teigschaber und bringt einige Vorteile mit sich. Dank des hitzebeständigen Silikons schmilzt er nicht in der Pfanne und schont die Beschichtung.

Zudem ist er dünn genug, um mühelos unter Spiegeleier oder Pfannkuchen zu gelangen. Die Flexibilität des Silikons ermöglicht zudem eine effektive Reinigung von Schalen und Bechern. Optisch ist er zudem sehr ansprechend.

Trotz kleiner Einschränkungen, wie beispielsweise der Unmöglichkeit, angebrannte Krusten zu entfernen und der Handwäsche, bin ich vollkommen zufrieden mit diesem Küchenhelfer. Seit Monaten benutze ich ihn täglich mehrmals und bisher zeigt er keinerlei Verschleißerscheinungen. Ein absolutes Must-Have in jeder Küche!.

Der Topf ist solide verarbeitet, hat aber mehrere Mängel, die ihn für mich fast unbrauchbar machen. Auf meinem Induktionsherd verrutscht er wegen des glatten Bodens beim Rühren stark, da kaum Reibung entsteht. Die Griffe werden extrem heiß, sodass man ihn ständig mit einem Topflappen festhalten muss. Auch der Deckel ist problematisch: Dessen Griff wird ebenfalls sehr heiß und lässt sich nur umständlich mit Tuch oder Handschuh abheben, oft erst nach Verdrehung.

Außerdem ist das Modell nicht induktionsgeeignet und lässt sich nur auf Gas- oder herkömmlichen Elektroherden als Pfanne nutzen. Für über 100 Euro enttäuschende Preis-Leistung — eher für eine Schauküche als den Alltagsgebrauch.

Nach nur 3 Monaten ist meine Eva Solo Produkt bereits kaputt! Für den hohen Preis von über 20€ hatte ich eine bessere Qualität erwartet. Keine Empfehlung!.