Dr. Oetker Flexxibel Love Gugelhupfform Ø18cm

Kurzes Fazit: Die Silikon-Gugelhupf-Backform hält die klassische Form, lässt sich leicht stürzen und bleibt wirklich antihaft – nichts klebt. Spülmaschinenfest und schnell sauber. Kein unangenehmer Plastikgeruch, wirkt bisphenolfrei (BPA-frei), was bei günstigen Produkten oft fehlt. Für kleine, schnelle Kuchen und Hobbybäcker eine praktische, zuverlässige Wahl.

Die Mini-Kastenform von Dr. Oetker habe ich bereits darin gebacken: geruchsneutral, stabil und spülmaschinenfest — keinesfalls so labberig wie viele Billigprodukte. Sie passt sehr gut in meinen 19×19 cm Airfryer-Innenkorb, daher ist die lästige Formsuche erledigt.

Eine zweite Form zum Doppelbacken wäre praktisch, der Preis ist jedoch höher. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit der Verarbeitung und dem Backergebnis.

Obwohl etwas teuer, ist dies ein gutes Produkt. Es ist jedoch zu beachten, dass die Größenangabe den Rand mit einbezieht, also von 15 bis 16 cm. Mir persönlich war es zu klein und musste es daher zurücksenden.

Leider enttäuscht die Backform für den Airfryer: Die angegebenen Backzeiten stimmen nicht. Nach drei misslungenen Versuchen habe ich mein Bananenbrot wieder im Ofen gebacken. Für ein zuverlässiges Bananenbrot-Rezept ist diese Form ungeeignet.