Cozze 17" Elektrischer Pizzaofen mit Pizzastein & Frontabdeckung (90356) Elektrogrill

Dieser hochwertige Pizzaofen liefert Pizzeria-Qualität: schnelles Aufheizen, bei rund 400° C werden Pizzen in etwa 4 Minuten schön knusprig und aromatisch – wie beim Pizzabäcker. Die Bedienung und Optik überzeugen. Tipp: Backpapier unterlegen, Pizza mit Pizzaschieber auf den Pizzastein setzen, nach ~2 Minuten herausziehen, Backpapier entfernen (am besten zu zweit) und fertigbacken. Dünn belegte, nicht zu feuchte Teige gelingen am besten; dicke, feuchte Beläge bleiben sonst in der Mitte roh.

Pizzastein lässt sich nach Abkühlung mit Schaber oder Stahlwolle reinigen und bildet eine schützende Patina. Guter Verschluss schützt vor Hitzeverlust und Verbrennungen. Optionales Wagenzubehör rundet das Paket ab.

Der cozze Elektro-Pizzaofen (230V/2200W) liefert Restaurantqualität direkt in deine Küche. Der Pizzastein verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt für knusprigen Boden und perfektes Käse-Schmelzen („Perfect Cheese Melt“). Die digitale Temperatursteuerung ermöglicht präzise Einstellungen für jeden Pizzastil, und mit der Frontabdeckung fühlst du dich schnell wie ein echter Pizzakünstler.

Kompakt, leistungsstark und ideal fürs Pizza backen zu Hause – selbst verwöhnte Gäste sind begeistert. Persönlich: Meine Freunde sind überzeugt, ich hätte einen italienischen Koch engagiert. Fazit: Ein zuverlässiger, leistungsstarker Elektro-Pizzaofen – 5 von 5 Pizzaiolo-Sternen.

Praktische Zusammenfassung: Nach einem Jahr wöchentlicher Nutzung bietet der Pizzaofen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: 33 cm Backfläche, Aufheizzeit 20–25 Minuten, erreicht bis 450 °C, stufenlose Temperaturregelung 100–450 °C, langes Stromkabel und solide Verarbeitung; die mitgelieferte Tür verkürzt die Aufheizphase. Nachteile: dünner Pizzastein speichert Hitze schlechter, flache Öffnung (8 cm) erschwert Einschieben und ist für dicke Calzone ungeeignet, ungleichmäßige Hitzeverteilung erfordert häufiges Wenden, keine Innenbeleuchtung. Ideal für Einsteiger und gelegentlichen Pizzagenuss im Outdoor-Betrieb (laut Anleitung). Insgesamt zufriedenstellend und empfehlenswert für Gelegenheitsnutzer.

Der Umstieg auf diesen Backofen hat gut geklappt, ob die Größe (17") notwendig ist, muss ich noch herausfinden. In Sachen Hitze ist er ebenbürtig mit meinem alten Gasofen und sogar etwas gleichmäßiger heiß. Ich bereue den Umstieg nicht!.

Der Pizzaofen heizt schnell auf und die seitliche Temperaturanzeige erleichtert das Vorheizen. Er erfüllt die Grundfunktion, verlangt aber Erfahrung für gleichbleibend gute Ergebnisse. Negativ: Der mitgelieferte Pizzastein speichert nur Wärme für 2–3 Pizzen, 20–60 Minuten Vorheizen ändert kaum etwas.

Die Hitze kommt überwiegend von oben, sodass Käse und Rand zu schnell bräunen, während der Boden wegen des zu kleinen Steins nicht immer durchbackt — ein dickerer Pizzastein könnte helfen. Der Deckel dichtet gut und beschleunigt das Aufheizen, erschwert jedoch das Prüfen des Backguts, weshalb er oft offen bleibt. Die weiße Außenhülle dunkelt mit der Zeit, was der Rezensent als Zeichen echter Pizzaliebe hinnimmt.

Cozze: Anfangs waren wir zufrieden, doch das Gerät kam mit einer großen Delle an. Amazon zeigte sich kulant, sodass der optische Mangel zunächst kein Problem war. Leichte Verfärbungen werteten wir als normale Abnutzung.

Bei der dritten Nutzung innerhalb von zwei Monaten versagte das Gerät jedoch: der Temperaturregler lässt sich drehen, erreicht aber nicht mehr über 100 °C. Maßlose Enttäuschung. Wir warten jetzt auf eine Reaktion des Verkäufers. Aufgrund der Qualitätserfahrung kein Kaufempfehlung für Cozze.