Chef's Choice Messerschleifer Modell 4643

Ich war unsicher, ob ich dieses Produkt nehmen sollte oder lieber die elektrische Version wählen sollte. Aber ich bin froh, dass ich mich für dieses hier entschieden habe. Es ist sehr kompakt, passt in meinen Küchenschrank und konnte ein sehr stumpfes Messer reparieren, das meine Frau ruiniert hatte. Es dauerte etwa 100 Durchgänge auf der ersten Stufe, aber es hat funktioniert. Jetzt ist es so scharf wie eh und je, habe es mit dem Papier getestet. Ich bin sehr zufrieden damit und empfehle es wärmstens weiter.

Dieses Tool hält, was es verspricht... vorausgesetzt, man weiß, wie man es benutzt. Ich empfehle, vor der Verwendung des Geräts die Anweisungen bezüglich des Drucks zu lesen. Wenn man dies tut, funktioniert alles perfekt. Ich vermute, dass viele der schlechten Bewertungen hier aufgrund falscher Anwendung entstanden sind.

Die Schneide wird wirklich scharf. Besser als mit anderen Handschärfwerkzeugen, die ich bisher ausprobiert habe. Der Chef's Choice überzeugt vor allem durch sein Diamant-Schleifmittel, im Gegensatz zu günstigeren Werkzeugen mit Hartmetall-Klötzchen, die eine raue Schneide hinterlassen. Die Führung könnte jedoch noch verbessert werden. Insgesamt ist der Messerschärfer zwar nicht der beste, aber ein praktischer Kompromiss für den Alltag. Mit japanischen Wassersteinen und Geduld lassen sich sicher noch schärfere Schneiden erzielen, aber für mich als Kochbegeisterten ist die Schnelligkeit und Effizienz des Chef's Choice unschlagbar. Wenn es schnell gehen muss, ist das Werkzeug sofort griffbereit und in wenigen Zügen sind die Messer wieder einsatzbereit. Ein praktisches Hilfsmittel für alle, die mehr Zeit mit Kochen als mit dem Schärfen von Messern verbringen wollen.

Der Chef's Choice ist mein erster Messerschärfer. Die Anleitung war etwas schwierig zu verstehen, aber nach ein wenig Übung hat es gut funktioniert. Meine Messer sind jetzt deutlich schärfer, daher würde ich vier Sterne vergeben. Allerdings gibt es zwei Sterne Abzug für den starken Kunststoffgeruch des schwarzen Griffs, der seit sechs Wochen anhält, trotz mehrfachem Abwaschen. Für ein Küchengerät ist das inakzeptabel.

Der Messerschärfer kam heute an und enttäuschte mich durch seine offensichtlich gebrauchte und nicht originale Verpackung. Bei diesem Preis nicht akzeptabel. Amazon ersetzte das Produkt prompt am nächsten Tag. Top Service, wie immer von Amazon.

Der Messerschärfer, den ich bestellt habe, wurde in einigen Foren als das beste Preis-Leistungs-Verhältnis angepriesen. Ich habe versucht, 3 verschiedene Messer damit zu schärfen, aber leider ohne Erfolg. Obwohl ich mich an die Anleitung gehalten habe, blieben meine Messer weiterhin sehr stumpf. Nachdem ich auch YouTube-Videos konsultiert habe, bin ich zu dem Entschluss gekommen, das Gerät zurückzuschicken. Es ist unverständlich für mich, warum dieses Produkt so gut bewertet wird und warum der Preis innerhalb von 14 Tagen um 20% gestiegen ist. Vielleicht habe ich einfach ein Montagsmodell erwischt.