Birkmann Cake-Pop-Form PopOver-Form 6 Formen im Verbund

Dieses Backblech hat uns beim Backen von Brötchen und Baguette bisher sehr überzeugt. Wir ölen es vor dem Gebrauch leicht ein und platzieren es erst, wenn der Ofen die richtige Temperatur erreicht hat, auf dem Gitter in der mittleren Schiene. Zur Reinigung verwenden wir heißes Wasser, Spülmittel und einen weichen Schwamm. Eine klare Empfehlung von uns!

Ich war zunächst unsicher, ob ich dieses Produkt wirklich brauche, aber jetzt bin ich froh, dass ich es habe. Die Verarbeitung ist ausgezeichnet. Besonders für Burger Buns und Brioche Buns ist es perfekt. Das Blech verhindert das Ausbreiten der Brötchen und sorgt dank der Löcher für eine optimale Wärmeverteilung. Dadurch werden die Brötchen locker und lecker. Wir nutzen es im Gasofen mit Unterhitze und sind sehr zufrieden. Die Löcher machen das Ablösen der Brötchen einfach und die Beschichtung ist von hoher Qualität. Ich möchte es nicht mehr missen!

Meine ersten Baguettes und Brötchen in der Form sind perfekt gelungen! Ich habe sie bisher immer nur auf dem Speckstein gebacken, aber jetzt sind sie rundum wie wir sie mögen. Einfach die Form vorher minimal mit Öl einpinseln, nach Gebrauch mit etwas Spülmittel reinigen und fertig. Ich überlege sogar, eine zweite Form zu bestellen, da ich die Brötchen einfriere und in der Heißluftfritteuse aufbacke. Aber ich werde wohl in Etappen backen, da mir der Platz für mehr Formen fehlt. Insgesamt bin ich begeistert und würde die Form jederzeit wieder benutzen!

Dieser Stangerlformer ist ein unverzichtbares Tool für alle Backliebhaber. Egal ob für Salzstangerl, Speckstangerl oder Krustenstangerl - dieses Produkt ist ideal für Rezepte von Backen mit Christina und Backprofi Ofner geeignet. Ein Must-Have für alle Backbegeisterten!

Die beiden Backformen kamen rechtzeitig an und wir haben sie gleich ausprobiert. Die Baguetteform hat uns besonders gut gefallen, für die Brötchenform möchten wir ein anderes Rezept testen. Trotzdem war das erste Ergebnis schon ziemlich gut, wir mögen es einfach etwas dunkler.

Mit einem zuverlässigen Silikonpinsel ist das Einfetten mit Butter ein Kinderspiel. Mein erprobtes Rezept für köstliche Brötchen besteht aus 250 g Mehl, 10 g Hefe, 4 g Zucker und 5 g Salz. Einfach das Hefewasser mit den Zutaten vermengen, gut kneten und ruhen lassen, bis der Teig schön aufgegangen ist. Anschließend ab in den Ofen und bei 235 Grad Ober/Unterhitze goldbraun backen. Ein Trick: Eine Tasse Wasser im Ofen sorgt für extra Knusprigkeit. So gelingen Ihnen perfekte Brötchen mit einer knusprigen Kruste, die einfach unwiderstehlich sind!