Bio Zentrale Leinsamen geschrotet Test

„Der aus Kasachstan stammende, geschrotete Leinsamen zeichnet sich sensorisch durch einen leicht saatigen Geruch und einen bitteren, leicht fischigen Geschmack aus, während das Aroma als zurückhaltend zu bewerten ist. Die Inhaltsstoffe werden als mangelhaft eingestuft, wobei erhöhte Säurezahlen und Spuren von Mineralölbestandteilen, jedoch ohne nachweisbare Pestizidbelastung, zu nennen sind. Der erhöhte Blausäuregehalt führt zu einer mangelhaften Bewertung der Inhaltsstoffe, was durch eine fehlende oder unzureichende Verzehrempfehlung verstärkt wird.Weitere Mängel wurden insgesamt als gut eingestuft.“