Benriner Japanese Mandoline 31,5 x 11 cm Gemüsehobel

Das Set beinhaltet verschiedene Schneideblätter, ideal für Kartoffelscheiben und Gemüsestreifen. Die Dicke lässt sich durch eine Schraube individuell und unkompliziert einstellen. Insgesamt hinterlässt das Schneidebrett einen positiven Eindruck. Ein Nachteil ist das Fehlen einer deutschen Anleitung, jedoch sind die unterstützenden Zeichnungen hilfreich.

Ich bin begeistert von meiner Mandoline! Ich nutze sie ständig, besonders zum Schneiden von Kohl und Zwiebeln für Salate oder Pfannengerichte. Sie ist viel kompakter als viele andere Mandolinen, was die Handhabung erleichtert. Der Schutz ist ähnlich unbrauchbar wie bei anderen Modellen, aber mit der richtigen Vorsicht funktioniert alles einwandfrei (Achtung! Unaufmerksamkeit könnte zu einem kleinen Salat-Zutatunfall führen – also vorsichtig sein!).

Ich bin so überzeugt von diesem Küchengerät, dass ich es auch meiner Mutter und Schwester geschenkt habe. Meiner Meinung nach sollte jede Küche eine solche Mandoline haben. Ein unverzichtbares Hilfsmittel für jeden Kochenthusiasten!.

Endlich einen Hobel entdeckt, der wirklich Freude beim Zubereiten bringt! Nach mehreren enttäuschenden Modellen sind wir begeistert. Ideal für Kartoffelgratin und Gurkensalat, die bei uns oft auf den Tisch kommen. Der Hobel schneidet wunderbar feine Scheiben und ist sehr scharf.

Im Gegensatz zu anderen Bewertungen finden wir den Fingerschutz toll; ich verwende ihn vor allem für die Reste, wenn ich nah an die Klinge komme. Die Aufsätze für das Hobeln von Stiften haben wir zwar noch nicht getestet, aber das Gesamtpaket überzeugt definitiv!.

Tolle Qualität! Kauf dir schnittfeste Handschuhe dazu (teilen ist möglich, da man nur ein Paar braucht). Dieses praktische Gadget ist fantastisch, aber achte auf die Breite und wähle ein breiteres Modell für größere Gemüse, um die Handhabung zu erleichtern.

In unserem familiengeführten Hotel und Baumhaushotel in Aerzen ist die große Mandoline ein unverzichtbarer Küchenhelfer. Für die Gastronomie optimal, ermöglicht sie ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden, das selbst die besten Messertätigkeiten übertrifft. Wir würden die Mandoline jederzeit wieder erwerben – einfach ausgezeichnet!.

Ich verwende diese Mandoline, die ich aus mehreren Profiküchen kenne und schätze. Sie gilt als die zuverlässigste und schärfste Mandoline, mit der ich je gearbeitet habe. Ein kleiner Nachteil ist der Fingerschutz, der nicht optimal funktioniert.

Daher sollte man besonders auf die Finger achten, um Verletzungen zu vermeiden. Dennoch ist die Mandoline insgesamt hervorragend und ein Must-have für jede Küche.