Bauckhof Wunderbrød Brotbackmischung glutenfrei (600g) Backzutat

Bauckhof Wunderbrød Brotbackmischung glutenfrei (600g) für nährstoffreiches Brotbacken

Diese Backzutaten-Mischung aus kontrolliert biologischem Anbau ermöglicht die Zubereitung eines vollwertigen Brotes nach norwegischer Original-Rezeptur. Die glutenfreie und hefefreie Zusammensetzung macht das Produkt zur praktischen Lösung für Menschen mit Unverträglichkeiten. Neun natürliche Zutaten – darunter Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne und Leinsaat – liefern in einer Portion 17 g Fett pro 100 g sowie wertvolle Ballaststoffe. Die vegane Rezeptur kommt ohne tierische Bestandteile aus und eignet sich damit für verschiedene Ernährungsformen. Mit 286 kcal pro 100 g entsteht ein energiereiches Brot, das lange sättigt und sich als Grundlage für belegte Brote oder als Beilage nutzen lässt.

Natürliche Zutaten aus deutschem Bio-Anbau vereint

Die Herkunft aus Deutschland und das Bio-Siegel garantieren kontrollierte Qualität ohne synthetische Zusätze. Hafervollkornflocken und Hirsevollkornflocken bilden die Basis, während Chiasamen und gemahlene Flohsamenschalen für die nötige Bindung sorgen. Geschrotete Leinsaat ergänzt den Nährstoffgehalt und trägt zur typischen Konsistenz bei. Meersalz rundet die Komposition ab. Diese Kombination aus Saaten, Kernen und Vollkornflocken funktioniert ohne klassisches Mehl und ermöglicht dennoch ein kompaktes Backergebnis. Das Produkt positioniert sich in der gehobenen Mittelklasse, da Bio-Qualität zwar höhere Sicherheit bei Rückständen bietet, aber auch preislich über konventionellen Alternativen liegt.