Authentic Blades Cung (21 cm)

Dieses Messer ist wirklich fantastisch! Es erfüllt genau meine Anforderungen - leicht, einfach zu handhaben und leicht selbst zu schärfen. Es schneidet so scharf, dass man beim Schneiden von Gemüse wirklich aufpassen muss. Ich benutze es fast ausschließlich und bin absolut begeistert von der Qualität und Leistung dieses Messers. Ein Muss für jeden Kochliebhaber!

Top Qualität zu einem unschlagbaren Preis. Perfekt für die asiatische Küche. Sehr robust und rustikal, einfach klasse.

Ich bin begeistert von Kohlenstoffmessern und wollte unbedingt ein 'Riesenmesser' für meine Küche haben. Als ich dieses entdeckte, habe ich es gestern Abend bestellt und wurde heute bereits geliefert. Nach dem Auspacken und Reinigen (der Ölfilm dient zum Schutz) habe ich es sofort benutzt. Es ist unglaublich scharf, ohne jegliche Nacharbeit. Das Messer liegt perfekt in der Hand und hat eine wunderschön schmale Klinge. Es handelt sich um ein originales Produkt, nicht um bloßen Schnickschnack. Der Preis ist unschlagbar. Ich würde es sofort wieder kaufen und kann es jedem für seine Küche empfehlen. Selbst wenn es nicht benutzt wird, ist es ein Blickfang und wertet jede Küche auf. Wer etwas Natürliches statt Hochglanz bevorzugt, wird begeistert sein.

Dieses klassische, auf das Wesentliche reduzierte Messer aus Kohlenstoffstahl ist ein treuer Begleiter im Haushalt und in der Küche. Es liegt gut in der Hand, ist leicht und lässt sich super scharf schleifen. Hergestellt von Menschen für Menschen, profitieren ganze Dörfer in Vietnam von der Produktion dieser hochwertigen Messer. Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, sollte es regelmäßig gepflegt werden, jedoch niemals in die Spülmaschine gesteckt werden. Mit einem feuchten Lappen reinigen und sofort abtrocknen, so bleibt das Messer in Bestform. Obwohl es sich nicht um echte Schmiedemesser handelt, überzeugt das Messer durch seine robuste Herstellung von Hand zu einem fairen Preis. Ein echtes Qualitätsprodukt für den Alltag.

Das Messer wurde sicher verpackt geliefert und die Klinge ist extrem scharf. Allerdings neigt das Material zum Rosten und der Klingenrücken muss selbst entgratet werden. Der Griff ist nach asiatischer Tradition etwas zu klein, was aber an individuellen Vorlieben liegen kann. Insgesamt ist das Messer ideal für diejenigen, die Wert auf Schärfe legen und bereit sind, etwas Pflege zu investieren.

Ich habe bereits mehrere Messer dieser Art verwendet. Der robuste Holzgriff bleibt auch nach längerer Nutzung fest, und die Klingen lassen sich leicht schärfen. Obwohl sie nicht rostfrei sind, bleiben sie dadurch extrem scharf. Das Kochbeil verfügt über eine hohe Klinge, die ideal ist, um geschnittene Zutaten aufzunehmen. Trotzdem ist es angenehm leicht. Dieses Kochbeil ist perfekt für den täglichen Gebrauch, auch wenn es kein klassisches Fleischerbeil ist.