Mühlenmeister: Vergleichstest von 10 elektrischen Kaffeemühlen durch das ETM Testmagazin
Es scheint, dass die Deutschen ihre Liebe zum Kaffee wiederentdeckt haben, und das in der raffiniertesten Form. Während Instant-Kaffee und vorgemahlene Kaffeebohnen für den schnellen Genuss weiterhin beliebt sind, setzen immer mehr Kaffeeliebhaber auf frisch gemahlenen Kaffee. Eine perfekte Tasse Kaffee hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der Qualität der Bohnen, des Wassers, der Temperatur und natürlich der Mühle. Hier kommt das ETM Testmagazin ins Spiel, das kürzlich einen Vergleichstest von 10 elektrischen Kaffeemühlen durchgeführt hat.
Die zunehmende Bedeutung elektrischer Kaffeemühlen
Elektrische Kaffeemühlen sind aus gutem Grund auf dem Vormarsch. Frisch gemahlener Kaffee bietet ein intensiveres Aroma, das den Geschmack und den Geruch des Kaffees verbessert. Die Mühlen bieten die Möglichkeit, die Körnung des Kaffeepulvers je nach Vorlieben und Brühmethode anzupassen. Sie ermöglichen die Konsistenz, die von der groben Körnung für die French Press bis zum feinen Pulver für den Espresso reicht. Elektrische Kaffeemühlen sind in zwei Haupttypen unterteilt: Scheiben- und Kegelmahlwerke. Beide haben ihre Vor- und Nachteile, aber im Allgemeinen sind Kegelmahlwerke leiser und erzeugen weniger Wärme, wodurch das Aroma der Bohnen besser erhalten bleibt.
Wie ETM Testmagazin die Kaffeemühlen testet
Das ETM Testmagazin ist bekannt für seine sorgfältigen und umfassenden Produkttests. Im Vergleichstest der elektrischen Kaffeemühlen hat das Magazin mehrere Kriterien berücksichtigt, darunter die Qualität des Mahlwerks, die Bedienfreundlichkeit, das Design, die Reinigung und Wartung sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Testergebnisse sind nicht nur das Produkt von Labortests, sondern auch von praktischen Tests in realen Anwendungsszenarien. Mehrere Tester haben die Mühlen ausprobiert und ihre Erfahrungen dokumentiert, was zu einer umfassenden und verlässlichen Bewertung geführt hat.
Schlussfolgerungen und Empfehlungen
Laut dem ETM Testmagazin ist es wichtig, die Kaffeemühle auf die persönlichen Bedürfnisse und Vorlieben abzustimmen. Wenn Sie zum Beispiel nur gelegentlich Kaffee trinken und nicht viel Geld ausgeben möchten, könnte eine kostengünstigere Mühle ausreichend sein. Wenn Sie jedoch jeden Tag mehrere Tassen Kaffee trinken und großen Wert auf das Aroma legen, könnte eine hochwertigere Mühle die bessere Wahl sein. Die Qualität des Mahlwerks ist ein entscheidender Faktor für das Endergebnis. Die besten Mühlen bieten eine gleichmäßige Körnung und eine einfache Einstellbarkeit. Darüber hinaus sind Aspekte wie Lautstärke, Reinigung und Design ebenfalls zu berücksichtigen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine gute elektrische Kaffeemühle ein Must-have für jeden ernsthaften Kaffeeliebhaber ist. Mit der richtigen Mühle können Sie den vollen Geschmack und das Aroma der Kaffeebohnen genießen und Ihre Tasse Kaffee in ein echtes Erlebnis verwandeln. Dank des umfassenden Tests des ETM Testmagazins können Sie eine informierte Entscheidung treffen und die perfekte Mühle für Ihre Bedürfnisse finden.
Original Beschreibung von Testmagazin:
"Wann immer wir von Espresso & Co. sprechen, dreht sich alles um das Aroma. Eine Tasse des schwarzen Wunderwerks ist schließlich sehr viel mehr als nur ein schneller & simpler Wachmacher, der einem die Frühe versüßen soll. Für viele Menschen ist der Genuss einer solchen Tasse vielmehr ein wesentliches Ritual, ein Moment vollkommener Ruhe, ehe sie sich wieder losmachen und sich bspw. den Strapazen der Arbeit stellen müssen. Und wer eine klassisch-konventionelle Espressomaschine ohne Mahlwerk im Haus haben oder bspw. „Drip“ oder „Pour Over“ durch einen Filter servieren sollte, der muss seine Bohnen vor dem Brühen mahlen: Hier ist eine Kaffeemühle von eindrucksvoller Qualität der Schlüssel zu einem vollkommenen Aroma. Schließlich kann man das Mahlwerk einer Mühle an vollends verschiedene Ansprüche anpassen und so das am Ende wahrnehmbare Aroma verändern. Sicherlich, man kann sich auch ein schon von Werk aus vermahlenes Pulver aus dem Handel ins Haus holen. Das Aroma aber, das ein solches Pulver – viele Wochen nach dem Mahlen – erschließen kann, wird in vielen Fällen von einer nur noch schwachen Qualität sein. Denn von dem Moment an, in dem Bohnen innerhalb eines Mahlwerks auseinander brechen, büßen sie nach und nach Aromen ein. Dies aber kann man durchs Mahlen der Bohnen unmittelbar vor dem Brühen verhindern: So verbleiben beinahe alle Aromen in dem Bohnenpulver, die sich schließlich auch in der Tasse abbilden – einschließlich all der erlesenen Nuancen, welche die Bohnen ausmachen. Dieses Mal nahmen wir uns 10 verschiedene Mühlen vor (20,85–136,67 €) und stellen im Weiteren dar, wie leicht- oder schwergängig sich die Modelle vor und nach dem Mahlvorgang verwenden lassen, wie man die Mahlparameter, vor allem also den Grad des Mahlwerks, anpassen kann, wie einheitlich sie Bohnen „grob“ und „fein“ mahlen und in welchem Tempo sie den Mahlvorgang regelmäßig abschließen. Darüber hinaus haben wir auch alles Wesentliche über Schallausstoß, Stromverbrauch & Co. erhoben."
