ZWILLING Twin Chef Fleischmesser 20 cm flexibel

Zwilling hat beim Schneidmesser wirklich alles gegeben. Die Schneidlage aus MC 66 Stahl umgeben von Edelstahl ist härter als Aogami super und beeindruckt mit überirdischer Schärfe. Lediglich der Schliff könnte verbessert werden, da eine Seite 10-12 Grad und die andere 25-30 Grad beträgt. Ein Umschleifen auf 15 Grad pro Seite würde das Messer zu einem phänomenalen Werkzeug machen. Obwohl der aktuelle Schliff ausdauernd ist, fehlt es an Schärfe und er wandert. Für ein perfektes Schneideerlebnis lohnt es sich, in ein optimales Schleifen zu investieren.

Dieses Produkt ist hoch angesehen und erzielt herausragende Ergebnisse. Die Lieferung kam jedoch im offenen Briefkasten an. Um dieses Problem zu vermeiden, empfehle ich, entweder das Paket ganz hineinzuschieben oder den Empfänger zu benachrichtigen. Mir ist zufällig aufgefallen, dass das Paket nur zur Hälfte im Briefkasten war, der sich außerhalb des Hauses an der Straße befand und somit für jeden zugänglich war.

Dieses Messer liegt angenehm in der Hand und schneidet hervorragend. Es ist leicht und die Größe ideal. Kein zusätzliches Geld für einen Messerschärfer nötig. Trotz der hochwertigen Qualität ist gelegentliches Nachschleifen erforderlich. Ein tolles Produkt zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Nachdem mein altes Zwilling Messer gestohlen wurde, benötigte ich dringend ein neues. Die Qualität von Zwilling spricht für sich: Super scharf und spülmaschinenfest. Ein zuverlässiges Küchenutensil, das seinen Wert behält.

Als gelernter Koch habe ich mir nach Jahren neue Messer gekauft und entschied mich für diese Serie von Zwilling. Das Fleischmesser liegt sehr gut in der Hand, ist leicht und schneidet auch nach wiederholtem Gebrauch immer noch wie am Anfang. Ich bin sehr zufrieden damit. Natürlich muss man das Messer nach einer gewissen Zeit nachschärfen.

Zuverlässig und langlebig, liegt gut in der Hand und ist scharf. Mein Set ist schon über 20 Jahre alt und ich kaufe immer wieder ein oder zwei Duplikate, damit immer eines griffbereit ist.