Tornwald-Schmiede Bratpfanne 24 cm (NC2376-944)

Nach anfänglicher Skepsis über unbeschichtete Pfannen bin ich positiv überrascht. Die Pfanne hat mich überzeugt, besonders beim Braten von Eierkuchen. Ich bin sprachlos und werde nie wieder zu beschichteten Pfannen greifen. Ein tolles Produkt, das ich nur empfehlen kann!

Nachdem ich diese Pfanne ordnungsgemäß eingebrannt habe, habe ich sie jetzt schon mehrmals benutzt und muss sagen, sie ist perfekt. Wenn man sie auf die richtige Temperatur einbrennt und bei mittlerer Hitze verwendet, sollte sie ewig halten (Wichtig: Bedienungsanleitung lesen --> gilt auch für Männer ;-). Danach nur mit einem milden Spülmittel abwischen, abspülen, trocknen und leicht einölen, sollte das Produkt lange Freude bringen. Ich überlege, eine zweite zu kaufen.... ***** Klasse Pfanne *****

Diese Induktions-Eisenpfanne liefert auf unserem Kochfeld hervorragende Bratergebnisse. Die Temperaturverteilung ist gleichmäßig, sodass das Fleisch mit genügend Fett wunderbar braun wird und nicht anbrennt. Die Pfanne lässt sich zudem leicht mit einer Spülbürste und heißem Wasser reinigen. Mit ihrer Größe ist sie ideal für zwei mittelgroße Steaks geeignet. Eine klare Kaufempfehlung für alle Kochliebhaber!

Endlich eine Pfanne ohne Angst vor Beschichtungsschäden! Diese hochwertige und stabile Stahlpfanne ist auch für den Backofen geeignet. Mit der perfekten Größe passt sie problemlos in jeden Standardofen. Dank ihrer Hitzebeständigkeit eignet sich die Pfanne ideal für scharfes Anbraten und anschließendes Garen im Ofen bei niedriger Temperatur. Servieren Sie direkt aus der Pfanne auf einem Holzbrett und tranchieren Sie sogar am Tisch, was aufgrund des Materials möglich ist. Leichte Unebenheiten durch das Kaltschmieden sind normal und beeinträchtigen die Leistung nicht. Zur Pflege genügt ein geöltes Küchentuch, kein Spülmittel erforderlich. Mit dieser Pfanne wird das Kochen zum Genuss!

Die Pfanne ist ohne angenietete lackierte Griffe, sondern mit einem blanken Eisen-Griff, der angeschweißt ist. Der Rand sollte 45mm sein, ist aber nur 36mm. Das Gewicht sollte 2000g betragen, beträgt aber nur 1625g. Trotzdem ging die Pfanne zurück an Pearl, da keine Nieten vorhanden waren. Das Geld wurde von Amazon zurückerstattet. Wichtig war mir eine pfann ohne niet.