Städter Brot- und Kuchenform 17,5 cm

Die Kastenform hat sich bereits mehrmals bewährt und ich bin rundum zufrieden. Mit einer leicht eingefetteten Antihaftbeschichtung bleibt nichts kleben. Vor dem Auswaschen lasse ich sie kurz einweichen, danach löst sich alles problemlos. Sowohl Stollen als auch Toastbrot gelingen darin perfekt. Absolut empfehlenswert!

Auf der Suche nach einer passenden Backform dieser Größe, wurde ich mit dieser Form fündig. Die prompte Lieferung und gute Verpackung haben meine Erwartungen erfüllt. Die Backergebnisse sind hervorragend. Ich kann diese Backform definitiv empfehlen und würde sie jederzeit erneut kaufen.

Die Verarbeitung der Form ist ansprechend, ohne Schärfe. Dank der Antihaftbeschichtung bleibt wenig an der Form haften. Zur Sicherheit empfehle ich die Verwendung eines Trennsprays. Die Lieferung war zügig und die Verpackung war makellos.

Ich habe diese Sauerteigbrotform bereits seit über einem Jahr und bin sehr zufrieden damit. Dank der guten Beschichtung lösen sich die Brote nach dem Backen problemlos und die Form zeigt keine Abnutzungsspuren. Um die Backofenenergie effizienter zu nutzen, habe ich mir sogar eine zweite Form gekauft. Insgesamt habe ich bereits etwa 30 Brote darin gebacken und bin immer noch begeistert. Der Teig löst sich leicht aus der eingefetteten Form, selbst nachdem er 4 Stunden aufgegangen ist. Sehr empfehlenswert!

Ich habe die Backform von Städter für das Backen von Sauerteigbrot gekauft. Das Brot löst sich leicht aus der Form, wenn sie vorher eingefettet wird. Leider ist der Preis bei Amazon höher als beim örtlichen Fachhändler. Daher empfehle ich, beim Fachhändler zu kaufen. Ein Stern Abzug für den höheren Preis bei Amazon.

Ich habe diese Backformen seit vielen Jahren in Gebrauch, hauptsächlich für Brote und gelegentlich auch für Kuchen. Leider musste ich feststellen, dass die Antihaftbeschichtung nur durch Fetten und Mehlen vor dem Backen effektiv bleibt, was ihrer Funktion widerspricht (deshalb ein Stern Abzug). Das Reinigen ist unkompliziert, wenn die Form nach dem Abkühlen eingeweicht wird. Die Beschichtung hält auch nach langem Gebrauch gut. Trotzdem würde ich sie erneut kaufen. Schon meine erste Form ist seit 6 Jahren im Einsatz.