Dallmayr Topping Milchpulver (1kg) Milchprodukt

Dallmayr Topping Milchpulver (1kg) – gezielter Einsatz für Heißgetränke-Veredlung

Das Magermilchpulver kombiniert 40% Magermilchpulver-Anteil mit pflanzlichen Fetten und Stabilisatoren zu einer gezielt aufgeschäumten Konsistenz. Die Darreichungsform als Pulver ermöglicht portionsweise Zubereitung ohne Kühlung der Gesamtmenge. Allergeninformationen weisen auf Milch und Laktose hin, während die vegetarische Eignung sich für entsprechende Ernährungsweisen anbietet. Der Hersteller empfiehlt die Verwendung zum Verfeinern von Kaffee, Tee und Kaffee-Zubereitungen. Das Produkt stammt aus deutscher Herkunft und wird im Beutel mit verschlossener Aufbewahrung geliefert.

Nährwertprofil mit erhöhtem Kohlenhydratanteil für cremige Textur

Das Nährwertprofil zeigt 66,9 g Kohlenhydrate pro 100 ml, wovon 53,9 g auf Zuckergehalt entfallen – eine typische Zusammensetzung für Topping-Produkte mit Glucosesirup-Basis. Der Fettgehalt liegt bei 11,8 g mit 11,6 g gesättigten Fettsäuren, während 13,9 g Eiweiß das Profil abrunden. Die Energiedichte erreicht 432 kcal pro 100 ml. Diese Zusammensetzung unterscheidet sich deutlich von klassischer Milch durch den höheren Zucker- und den geringeren Wasseranteil. Stabilisatoren und Trennmittel sorgen für gleichbleibende Aufschäumbarkeit auch bei längerer Lagerung. Der Salzgehalt bleibt mit 0,49 g moderat. Für ernährungsbewusste Anwendungen empfiehlt sich die sparsame Dosierung aufgrund des Zuckeranteils.