Cucina di Modena Pizzaofen mit Terracotta-Haube NC-3799

Diese kurze und prägnante Bewertung überprüft, ob die Heizspirale nach oben gebogen ist. Das Gerät heizt gut vor und der Deckel muss nur sehr kurz geöffnet werden, da sonst Wärme verloren geht. Es ist nicht zu empfehlen, tiefgefrorene Pizzen in den Ofen zu legen, da der Stein nicht genug Hitze speichert und das Risiko eines Bruchs besteht. Dieses Produkt ist eher ein Gimmick für unterhaltsame Abende und eine Alternative zum Raclette. Hoffentlich hilft diese Bewertung dem einen oder anderen bei der Entscheidungsfindung.

Mit viel Zeit und Geduld ist die Verwendung dieses Pizzaofens möglich. Das Einführen der Pizzen wird erleichtert, indem die Schieber mit Mehl bestreut werden. Die Einschublöcher erscheinen jedoch zu klein. Das Gerät schaltet sich bei Überhitzung automatisch ab, was die Sicherheit gewährleistet. Die Wartezeit auf die Pizza kann bei großem Hunger etwas lang sein. Für Gruppen mit mehr als 3 Personen kann es zu einer Geduldsprobe werden. Insgesamt würde ich persönlich, wenn ich die Wahl hätte, diesen Ofen nicht erneut erwerben.

Der Schamottsteinboden erwärmt sich nicht ausreichend, um den Boden der Pizza schnell knusprig zu machen. Stattdessen wird die Oberseite der Pizza zu heiß und verbrennt, bevor der Boden knusprig ist. Der Teig klebt am Stein fest, wodurch eine Metallschaufel besser geeignet wäre als Plastik. Leider war der Ofen ein Fehlkauf für mich und wurde schließlich entsorgt.

Der Ofen war eine Enttäuschung. Der Zusammenbau war einfach, aber die Temperatur am Boden war zu niedrig. Der Boden wurde nicht braun und die Pizza verbrannte oben. Der Griff wurde unangenehm warm. Das Geld war meiner Meinung nach nicht gut investiert.

Der Pizzaofen mit Backstein war enttäuschend, da die Ergebnisse nicht den Erwartungen entsprachen. Die Oberseite der Pizza war perfekt, während die Unterseite blass und nicht knusprig war. Es scheint, dass der Backstein nicht ausreichend erhitzt wurde, was zu ungleichmäßig gebackener Pizza führte. Die Leistung des Geräts könnte das Problem sein, da die Öffnungen zu klein sind und das Hinein- und Herausmanövrieren der Pizza schwierig macht. Sogar das Herausnehmen der Pizzas erforderte manchmal das Öffnen des Deckels. Insgesamt war die Benutzung des Pizzaofens umständlich und die erwünschten Ergebnisse wurden nicht erzielt. Leider musste das Gerät zurückgesandt werden.

Leider war ich von diesem Pizzaofen enttäuscht. Die Pizzen werden bereits nach kurzer Zeit verbrannt, während der Teig roh bleibt. Eine angemessene Wärmeregulierung ist nicht möglich, selbst nachdem ich die Aufheizzeit verlängert habe. Der Stein erwärmt sich nicht ausreichend, sodass ich die Pizza im konventionellen Ofen nachbacken musste. Leider musste ich das Gerät zurücksenden, da es nicht meinen Erwartungen entsprach. Die Rücksendung erfolgte am 28.06.21.