Burgvogel Natura Line Kochmesser 15 cm

Diese Bewertung dreht sich um das 15 cm Kochmesser. Ich habe dieses Messer gekauft, da mein 26 cm großes Messer der gleichen Serie für viele Aufgaben einfach zu groß und schwer ist. Für kürzere Schnitte ist die 15 cm Klinge besser geeignet. Der Griff liegt gut in der Hand und ist sehr komfortabel. Das rundliche Design ermöglicht eine gute Handhabung. Die Schärfe der Klinge ist großartig und hat den Schneidtest bravourös bestanden. Der Schneidewinkel beträgt laut Hersteller etwa 28 Grad, was bedeutet, dass der Schleifwinkel 14 Grad beträgt. Der Preis mag hoch sein, aber die Qualität des Messers rechtfertigt dies definitiv. Mit diesem Messer ist man gut bedient.

Meine Messer sind super scharf und liegen perfekt in der Hand! Sie sind sogar schärfer als meine Zwilling Messer und fühlen sich optimal ausbalanciert an. Keine stumpfen Klingen hier! Definitiv empfehlenswert!

Ich war begeistert von meinen neuen Messern, aber leider nicht von ihrer Schärfe. Trotzdem sind sie schön verarbeitet und liegen gut in der Hand. Leider musste ich extra Geld für einen Schleifstein oder professionellen Schliff ausgeben, um sie wirklich nutzen zu können. Eine große Enttäuschung nach all den positiven Bewertungen, die ich gelesen habe. Hoffentlich lohnt sich die Investition am Ende. Schade, dass ich sie noch nicht genießen konnte, aber ich bin gespannt, wie sie nach dem Schärfen sein werden.

super im Preis und perfekt in der Leistung. Idealer Griff für Links- und Rechtshänder schneidet es mit geringem Kraftaufwand. Achtung : scharf und die Küche wird zum Schlachtfeld. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.