Ballarini Bellamonte Cocotte 24 cm 4l rot Bräter

Dieser Dutch Oven muss nicht ~500 USD kosten; dieser hier ist genauso gut! Ich habe ihn fast jeden zweiten Tag für einen Monat zum Brotbacken benutzt, und er funktioniert einwandfrei. Das Emaille sieht auch gut aus. Empfohlen.

Groß, schwer, funktioniert super auf einem Gasgrill. Ich bin mir nicht sicher, wie man damit kocht. Aber meine Frau kichert laut, wenn sie es benutzt, und das scheint ein gutes Zeichen zu sein.

Als leidenschaftliche Köchin schätze ich hochwertiges Kochgeschirr. Diesmal entschied ich mich für die italienische Variante und bin nach einer Woche begeistert. Egal ob Eintöpfe oder Bœuf Bourguignon – die Ergebnisse sind hervorragend. Dieses Kochgeschirr macht einfach Spaß und ist uneingeschränkt empfehlenswert!.

Ich setze normalerweise auf Staub-Bräter, wollte jedoch einen emaillierten. Da Zwilling auch Ballarini anbietet und ich noch keinen 28 cm hohen Bräter besaß, habe ich diesen zu einem hervorragenden Preis erworben. Heute habe ich ihn zum ersten Mal verwendet und bin begeistert! Er speichert die Wärme hervorragend und ist perfekt für Schmorgerichte. Der Bratensatz lässt sich mit etwas Flüssigkeit schnell lösen. Wenn die Qualität so bleibt, war es ein wirklich lohnenswerter Kauf!.

Der Boden dieses Topfes könnte besser bearbeitet sein, da die Oberfläche nicht ganz eben ist und dies zu langsamerem Aufheizen führt. Die Wärmeverteilung ist auch nicht optimal, vermutlich aufgrund der leichten Bodenunebenheit. Der Boden ist emailliert und ich besitze noch 3 Bräter anderer Marken in derselben Größe.

Einer davon wurde bereits aufgrund von Rostbildung im Inneren nach dem Spülen aussortiert, da er zu heiß wurde. Es empfiehlt sich daher, das Gerät langsam aufzuheizen.

Dieser Topf ist ein Albtraum! Nach nur 20 Minuten auf mittlerer Hitze brennt das Essen trotz reichlich Flüssigkeit ständig an. Ein totaler Fehlkauf :( Was für eine Enttäuschung!.