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10 Rührmaschinen im Test

Testmagazin

11/2017 - Testmagazin

Beim Backen von Kuchen oder Brot gehört auch immer das Kneten des Teiges dazu. Das kann mitunter ganz schön lange dauer und vor allem auch eine Menge Kraft kosten. Hier kann eine Rührmaschine ein sinnvoller Helfer sein, wer ein solches Gerät einmal genutzt hat, wird es wohl kaum wieder hergeben wollen. Neben der Kraftersparnis bringen die Geräte auch eine Zeitersparnis, sodass sich die Anschaffung doppelt lobt. ETM Testmagazin stellt 10 Geräte genauer vor und verrät was diese leisten können.

"Gerade in der herannahenden Weihnachtszeit pflegt man in den meisten Haushalten noch zu backen: Plätzchen, Stollen und andere Leckereien lassen nicht nur Kinder-, sondern auch Erwachsenenherzen strahlen. Doch auch zu anderen Anlässen kann man sich einer Rührmaschine bedienen: Mit einer solchen lassen sich alle Arten von Teig zubereiten – und zwar ohne erschöpfend-mühsame Handarbeit; außerdem arbeitet eine Rührmaschine auch noch weitaus schneller. Zu späterem Zeitpunkt lassen sich auch noch weitere Zutaten einfüllen. Der Spritzschutz verhindert dabei, dass die Zutatenmixtur herausspritzt. Wir haben 10 aktuelle Rührmaschinen geprüft und miteinander verglichen."

1
Gastroback Advanced Pro Duo 40989

Gastroback Advanced Pro Duo 40989

96,1% - sehr gut »Testsieger«

»In unserem Vergleichstest von Rührmaschinen konnte sich das Modell von Gastroback durchsetzen und belegt den ersten Platz. Neben hervorragenden Leistungen beim Kneten, Rühren und Aufschlagen bietet es einen ausgesprochen hohen Bedienkomfort. Einziges Manko ist die Beschriftung in englischer Sprache. Als besonders praktisch hat sich auch die zweite Rührschüssel beim Backen mit mehreren Komponenten erwiesen.«

  • Timer
  • zweite Rührschüssel
  • Verarbeitung
  • Programme nur in englischer Sprache beschriftet
2
Kenwood Chef Titanium KVC7320S

Kenwood Chef Titanium KVC7320S

94,0% - sehr gut

»Auf Platz 2 liegt das Modell von Kenwood. Auch dieses punktet neben sehr guten Leistungen mit einer hervorragenden Verarbeitung. Hier lässt sich die Schüsselbeleuchtung nach Belieben zu- oder abschalten. Zudem bietet das Modell eine praktische Unterhebefunktion, mit der sich bspw. geschlagener Eischnee unterheben lässt.«

  • Schüsselbeleuchtung
  • Easy-Lift
  • Verarbeitung
  • hohe Anschaffungskosten

ab 549,00

6 Angebote

3
Krups KA 402D

Krups KA 402D

93,9% - sehr gut

»Platz 3 belegt das Modell von Krups. Dies bietet sogar die beste Zeit beim Kneten von Hefeteig. Auch beim Schlagen und Rühren konnte es überzeugen. Darüber hinaus ist es massiv gefertigt und hochwertig verarbeitet.«

  • gute Ergebnisse
  • geringe Lautstärke
  • kein Timer

499,99

1 Angebot

4
Caso Design KM 1200 Chef

Caso Design KM 1200 Chef

93,5% - sehr gut

»Platz 4 geht an das Modell von CASO Design. Auch hier wussten die Leistungen beim Rühren, Schlagen und Kneten zu überzeugen. Auch die Verarbeitung ist tadellos. Zudem konnte das Modell mit der ausgesprochen geringen Betriebslautstärke punkten.«

  • Programme
  • LC-Display
  • geringste Lautstärke
  • keine Angabe zur Spülmaschinentauglichkeit des Zubehörs
  • Programme in englischer Sprache
5
WMF KÜCHENminis One for All powder rose

WMF KÜCHENminis One for All powder rose

92,5% - sehr gut

»Platz 5 belegt das Modell von WMF. Dies bietet sich vor allem Personen an, die wenig Platz haben oder nur geringe Mengen verarbeiten möchten. Die Leistung beim Schlagen und Rühren ist sehr gut, lediglich das Kneten größerer Mengen nimmt mit dem kleinen Gerät etwas mehr Zeit in Anspruch.«

  • Timer
  • Aufschlagen von Sahne und Eischnee
  • Rührarm rastet in geöffneter Position nicht ein

ab 317,27

3 Angebote

6
AEG KM 3200

AEG KM 3200

91,9% - gut

»Platz 6 geht an das Modell von AEG. Obwohl das Gehäuse aus Kunststoff gefertigt ist, wirkt das Modell hochwertig. Die Bedienung bietet keine besonderen Funktionen, allerdings lassen sich auch mit den Grundfunktionen sehr gute Ergebnisse erzielen. Beim Kneten von Brotteig vermochte das Modell mit der besten Zeit zu punkten.«

  • Rühren, Schlagen und Kneten
  • Spritzschutz liegt nur lose auf
  • kein Timer

519,00

1 Angebot

7
Syntrox Küchen-Chef KM-6.5L De Luxe red

Syntrox Küchen-Chef KM-6.5L De Luxe red

87,4% - gut

»Platz 7 belegt das Modell von Syntrox. Bei der Leistung beim Aufschlagen und Rühren gibt es nichts zu beanstanden, lediglich beim Kneten von Teig können Mehlreste am Boden unerreicht zurück bleiben. Zudem weist das Modell ein Sicherheitsmanko auf, was zu erheblichen Punktabzug führte.«

  • Aufschlagen von viskosen Zutaten
  • Betriebsstart mit Stromverbindung
  • Kneten von schweren Teigen
  • kein Timer

ab 169,99

2 Angebote

8
Klarstein TK2-MIX 8-R Bella Rossa

Klarstein TK2-MIX 8-R Bella Rossa

85,8% - gut »Preis-/Leistungssieger«

»Auf Platz 8 liegt das Modell von Klarstein. Hier lässt sich etwas Bedienkomfort vermissen, wenngleich mit den gegebenen Einstellungsmöglichkeiten gute bis sehr gute Resultate erreicht wurden. Allerdings gab es auch hier ein Sicherheitsdefizit, was zu Punktabzug führte.«

  • gute Leistung beim Schlagen
  • Rühren und Kneten
  • Betriebsstart mit Stromverbindung
  • kein Timer

ab 79,99

7 Angebote

9
Clatronic KM 3663

Clatronic KM 3663

85,7% - gut

»Platz 9 erreicht das Modell von Clatronic. Der Bedienkomfort fällt bei diesem Modell zufriedenstellend aus, bietet jedoch keine Sonderfunktionen. Die Leistungen beim Aufschlagen und Kneten sind gut, wenn auch mit kleinen Defiziten behaftet. Als störend wurde jedoch die Betriebslautstärke empfunden; diese ist auf maximaler Leistungsstufe die höchste im Testfeld.«

  • gute Ergebnisse beim Rühren
  • Lautstärke
  • Kneten schwerer Teige
  • kein Timer
10
Proficook PC-KM 1096

Proficook PC-KM 1096

83,7% - gut

»Schlusslicht auf Platz 10 ist das Modell von ProfiCook. Das Gerät ist für größere Mengen ausgelegt und kann mit einem Doppelknethaken große Teigmengen gut verarbeiten. Bei haushaltsüblichen Mengen wird es jedoch mitunter schwierig, da die Rührelemente die Zutaten meist nur knapp erreichen, was zu längeren Rührzeiten führt.«

  • gut für größere Mengen
  • mäßig bei geringen Mengen
  • Lautstärke

ab 193,20

12 Angebote