Haus & Garten Test - 3 Joghurtbereiter Testsieger
3 Joghurtbereiter im Test-Vergleich von Haus & Garten Test
In diesem Vergleich wurden getestet:
03/2025 - Haus & Garten Test
Inhaltsverzeichnis
Was kann ein Joghurtbereiter leisten?
Joghurt selbst herstellen ist keine Kunst, aber es braucht Geduld, die richtige Temperatur – und oft viel Zeit. Genau hier kommen Joghurtbereiter ins Spiel. Sie sorgen für eine gleichmäßige, warme Umgebung, in der Milchsäurebakterien ihre Arbeit tun können. Ob einfacher Naturjoghurt oder ausgefallenere Sorten: Mit einem Joghurtbereiter lässt sich der eigene Vorrat ohne großen Aufwand produzieren. Haus & Garten Test hat drei aktuelle Modelle ausprobiert und dabei besonders auf die Alltagstauglichkeit, die Ausstattung und die Bedienfreundlichkeit geachtet.
Die Geräte im Test decken unterschiedliche Preisklassen und Ansprüche ab – vom einfachen Modell für unter 50 Euro bis zur High-End-Maschine, die neben Joghurt auch Eiscreme und Frozen Yoghurt zubereiten kann. Wichtig: Wer Joghurt selbst macht, hat die Kontrolle über Zutaten und Geschmack. Ob Vollmilch, laktosefrei, pflanzliche Alternativen oder Toppings nach Wahl – selbstgemachter Joghurt spart Verpackungsmüll und lässt sich an persönliche Vorlieben anpassen.
Wie unterscheidet sich die Ausstattung?
Die getesteten Modelle bieten unterschiedliche Konzepte: Während die günstigeren Geräte wie der Duronic YM 1 oder der Browin Käse-Joghurt-Maker auf das Wesentliche konzentriert sind, punktet Gastroback mit einem vielseitigen Kombigerät. Hier können nicht nur Joghurt, sondern auch Eis und Sorbet hergestellt werden – eine Lösung für alle, die sich beim Dessert nicht entscheiden wollen.
Auffällig: Während Duronic und Browin auf einfache Behälter ohne besondere Griffe setzen, hat Gastroback einen Edelstahlbehälter mit praktischem Henkel – das erleichtert das Handling. Dafür ist das Gerät auch deutlich größer und schwerer. Browin wiederum bietet Extras wie ein Sieb, mit dem sich Joghurt von Molke trennen lässt – ideal, um auch Quark oder Käse herzustellen. Alle drei Geräte verfügen über Timerfunktionen, die je nach Modell zwischen 24 und 48 Stunden einstellbar sind. Temperaturwahl? Das geht nur beim Browin, der sich für unterschiedliche Milchprodukte anpassen lässt.
Was sagen die Testergebnisse?
Haus & Garten Test bescheinigt allen drei Geräten eine gute Funktionalität. Die Ergebnisse bei Konsistenz und Geschmack des Joghurts sind ähnlich – wer längere Reifezeiten wählt, erhält meist einen festeren Joghurt. Auch bei der Bedienung zeigen die Modelle keine großen Schwächen: Gastroback überzeugt mit großem Touchscreen und intuitiver Programmierung, Duronic und Browin bieten einfache Bedienelemente mit klarer Beschriftung. Ein Signalton erinnert jeweils daran, den fertigen Joghurt aus dem Gerät zu nehmen.
Die Reinigung ist bei allen Geräten unkompliziert – die Behälter dürfen in die Spülmaschine, bei Gastroback ist allerdings der Rührarm in der Mitte zu beachten, der das Gerät für die Eiszubereitung vorbereitet. Im Alltag ist das multifunktionale Gastroback-Gerät praktisch, aber auch sperrig: Mit über 11 Kilogramm ist es nicht mal eben aus dem Schrank geholt. Duronic und Browin sind leichter und lassen sich platzsparend verstauen.
Wie nachhaltig ist Joghurt selbst gemacht?
Neben Geschmack und Kontrolle über die Zutaten spielt Nachhaltigkeit eine Rolle. Selbstgemachter Joghurt spart Verpackungsmüll, der sonst bei jedem gekauften Becher anfällt. Auch in Sachen Energieverbrauch schneiden die Geräte im Test gut ab: Wer den Joghurtbereiter voll auslastet, produziert effizient. Allerdings gilt: Auch Stromkosten und Zutaten wollen bedacht werden, denn Milch, Joghurtkulturen und Strom summieren sich.
Haus & Garten Test hebt hervor: Wer seinen eigenen Joghurt macht, kann den Geschmack individuell anpassen – ob mild, säuerlich, cremig oder laktosefrei. Für alle, die auf natürliche Zutaten achten und Plastik sparen wollen, sind Joghurtbereiter eine gute Wahl. Ob einfaches Einsteigermodell oder multifunktionale Maschine – die Geräte im Test liefern solide Ergebnisse.
Fazit: Welcher Joghurtbereiter passt zu mir?
Für reine Joghurtfans reicht oft ein einfaches Modell wie der Duronic oder der Browin. Beide überzeugen durch gute Ergebnisse, einfache Bedienung und fairen Preis. Wer mehr möchte – Eis, Sorbet, Frozen Yoghurt – findet in der Gastroback-Maschine ein vielseitiges Küchengerät. Die Tester von Haus & Garten Test loben vor allem die Möglichkeiten der Individualisierung, die Timerfunktionen und die Nachhaltigkeitsaspekte.
Am Ende zählt: Selbstgemachter Joghurt schmeckt – und das Wissen, was drin ist, macht ihn umso besser.