Westmark Set Gärkörbchen, Backutensilien, Beige Gärkorb

Top Gärkörbchen für Familien mit hohem Brotbedarf: Wir backen regelmäßig 2‑kg Roggensauerteigmischbrote darin. Die Körbchen lege ich mit einem bemehlten Tuch aus – das klappt einwandfrei und kaschiert leichte Unregelmäßigkeiten in der Verarbeitung. 2 kg sind das praktische Maximum, ohne dass Teig überläuft; für noch größere Laibe bräuchte man größere Formen, außerdem passen zwei sehr große Brote nicht gleichzeitig in unseren Backofen. Empfehlenswert für alle, die stabile Gärkörbe für schwere Sauerteigbrote suchen.

Tolles Gärkörbchen mit Baumwollhaube! Ideal, um den Teig perfekt gehen zu lassen. Zwar funktioniert es auch in einer normalen Schüssel, doch die Ergebnisse sind deutlich professioneller. Zudem sorgt es für ein angenehmes Gefühl während des Backens. Uneingeschränkt empfehlenswert und jederzeit wieder kaufenswert!.

Etwas flacher als erwartet mit einer Tiefe von 6,5 cm anstatt der angegebenen 7,2 cm. Die Qualität weist zwei Risse im Material und an den Klebestellen auf. Ich behalte ihn, um sofort mit dem Backen zu beginnen. Nutze ein bemehltes Mulltuch, wodurch der Reinigungsaufwand entfällt.

Gute Verarbeitung, gutes Körbchen. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.