Weber Räucherbretter Zedernholz 40 x 15 cm (17831)

Unsere Kohlegrill-Fähigkeiten entwickeln sich allmählich zu Profi-Niveau - wir beherrschen alles so gut, wenn nicht sogar besser, als mit einem Gasgrill! Perfekt für Fisch und Gemüse. Die Kohle garantiert ein fantastisches Grillerlebnis, genauso wie mit Gas.

Das Zedernholzbrett vorher einweichen, dann den Lachs darauf legen und ab in den Weber Smokefire EX4 bei 110-120 Grad. Nach etwa 60-90 Minuten ist der Fisch durch und perfekt gegart. Alternativ kann das Brett auch für andere Speisen verwendet werden. Kein Geruch und tolles Aroma durch die Zedernholz-Rauchnote. Perfektes Grillzubehör für Fischliebhaber!

Das Raucharoma des von uns zubereiteten Lachses auf diesem Grillbrett war köstlich, aber die Qualität lässt zu wünschen übrig. Das Brett hat nur für zwei Grillabende ausgereicht, da es nach dem ersten Gebrauch stark verkohlt war. Trotzdem war das Geschmacksergebnis sehr zufriedenstellend. In Anbetracht des Preises ist die Haltbarkeit des Brettes enttäuschend. Daher ist es besser, nach einem langlebigeren Alternativprodukt zu suchen, um das beste aus Ihrem Gasgrill herauszuholen.

Ehrlich gesagt, diese Grillbretter sind ideal für das Grillen, einfach vorher 30 Minuten ins Wasser legen und los geht's! Schade ist nur, dass sie sich nach kurzer Zeit leicht verformen und einen Buckel bekommen. Trotzdem beeinträchtigt dies die Nutzung nicht und die Bretter können weiterhin verwendet werden.