Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm

Nach umfangreicher Recherche und Vergleich habe ich mich für diesen Smokey Mountain Grill entschieden. Nachdem ich viele Grills besessen habe, kehrte ich kürzlich aufgrund seiner Langlebigkeit und seines attraktiven Designs zum Weber Performer zurück. Ich kann bestätigen, dass die Online-Bewertungen des Smokey Mountain Grill aufgrund meiner positiven Erfahrungen mit dem Weber Performer durchaus glaubwürdig sind. Ich habe den Smokey Mountain Grill bereits mehrfach genutzt und er hält die Temperatur problemlos über lange Zeit (ca. 10 Stunden) mit der "Minion Methode". Zudem ist er sehr leicht zu reinigen. Einziger Kritikpunkt ist, dass die Zugangstür für Wasser und Holzkohle recht dünn und schwach ist, zudem ist ein Nachfüllen von Wasser ohne Abnehmen des Deckels/Körpers nicht möglich.

Der Smokey Mountain sieht sehr hochwertig aus und hat ein super Design. Leider konnte ich ihn noch nicht testen, da ein falsches Rost mitgeliefert wurde. Das obere Rost hat den gleichen Durchmesser wie das untere und wäre deshalb nicht geeignet. Sehr schade, da ich am Wochenende Pulled Pork machen wollte. Nachdem ich Weber kontaktiert habe, erhielt ich innerhalb einer Woche ein passendes Grillrost. Der Kundenservice bei Weber ist wirklich top. Wenn das richtige Rost dabei gewesen wäre, hätte ich 5 Sterne vergeben.

Ich bin sehr zufrieden mit den Ergebnissen dieses Produkts und nutze es regelmäßig, jedoch habe ich Probleme damit, es immer gleich abzudecken (die Schutzfolie ist zu eng und sollte durch eine vernünftigere ersetzt werden). Der Deckel und der Smoker sind so konstruiert, dass bei Regen das Wasser vom Deckel abläuft und direkt in den Smoker gelangt, wo es sich mit der Asche am Boden sammelt und Reinigungsarbeiten verursacht. Das ist wirklich ärgerlich und nervt.

Der Weber Smoker ist ein hochwertiges Produkt, das seinen Preis wert ist. Trotz des höheren Preises bietet er Qualität, die lange halten wird. Mit dem 47cm WSM ist das Grillen auch in kleiner Runde möglich, wenn das Mittelteil entfernt wird. Ein Stern Abzug gibt es für den Preis und das etwas klapprige Hitzeschild. Trotzdem ist der Weber Smoker insgesamt empfehlenswert und ein tolles Gerät für alle Grillliebhaber.