Victorinox Bäckermesser

Es ist immer wieder ein Vergnügen, das Brotmesser auszupacken und mühelos Semmeln zu schneiden, während am Nachbartisch ein Massaker mit dem Hotelmesser veranstaltet wird. Die Leute sind beeindruckt und stellen Fragen, die ich gerne beantworte. Der Preis für dieses Messer ist absolut angemessen. Eine Verdoppelung der Größe wäre ideal, um auch frisches Bäckerbrot zu zersäbeln. Außerdem wäre es großartig, wenn es auch für Linkshänder angepasst wäre. Vielen Dank im Voraus.

Teuer, aber schneidet wie Sau :-) Unser Test: Krosses Gebäck und Salzstangen werden kinderleicht geteilt. Wünschenswert wäre ein zusätzlicher Wellenschliff auf der anderen Seite. Vielleicht wird dies in Zukunft angeboten.

Das hochwertige Bäckerwerkzeug besticht durch seine Schweizer Qualität und ist ideal zum Einschneiden von Brot oder Brötchen vor dem Backen. Die super scharfe Klinge aus Aluminium gleitet mühelos durch alle Teigarten. Geliefert wird es in einer praktischen Hülle, ähnlich wie beim "Classic SD". Einziges Manko ist der etwas hohe Preis, aber ein tolles Geschenk für Hobby- oder Profibäcker. Nicht geeignet als Frühstücks- oder Vespermesser, da es dafür zu klein ist. Insgesamt ein schönes und sehr gut verarbeitetes Produkt.

Immer praktisch für unterwegs: Das Brötchenmesser, perfekt für Hotelbüfetts ohne Schneidwerkzeug. Schneidet mühelos weiche Brötchen auf. Genial und zuverlässig in der Anwendung.

Aufgrund des Fehlens von Vergleichen mit ähnlichen Produkten bin ich vom Messer sehr beeindruckt. Es wird ausschließlich zum Schneiden von Teiglingen verwendet und erzielt problemlos verschiedene Einschnitte - gerade oder schräg, einzeln oder mehrfach, parallel oder überkreuzt. Die Klinge wird nach Gebrauch sofort gereinigt und getrocknet. Als Klappmesser ist sie gut geschützt, da die Schärfe aufgrund des dünnen Stahls anfällig für Scharten ist. Insgesamt bin ich mit dem Messer rundum zufrieden, da es mir das nötige Selbstvertrauen gibt, um meine Backwaren perfekt zu schneiden. Ein zuverlässiges Werkzeug für die Küche!

Dieses elegante Messer eignet sich nicht nur zum Ritzen von Teiglingen, sondern auch zum Aufschneiden von empfindlichem Blätterteiggebäck und einfachen Brötchen beim Hotelfrühstück. Ein vielseitiges Werkzeug in der Küche!