TFA Dostmann Sousmatic 14.1551.05

Mit diesem Sous Vide Stick ist das Garen wie ein Profi kinderleicht. Die Temperatur und Garzeit können einfach eingestellt werden, der Stick hält das Wasser konstant und sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Ich habe bereits köstlichen Lachs und perfekt gegarte Rumpsteaks damit zubereitet. Auch trockener Fisch wie Alaska-Seelachs wurde im Sous Vide Verfahren wunderbar saftig. Dank dieses praktischen Geräts konnten selbst Kochanfänger wie ich beeindruckende Gerichte zaubern. Gönnen Sie sich mit diesem Sous Vide Stick ein kulinarisches Erlebnis wie im Restaurant!

Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt. Es wurde in einer hochwertigen Verpackung geliefert und das Gerät selbst hat eine sehr gute Verarbeitung. Es erfüllt seinen Zweck perfekt, indem es die Wassertemperatur auf die gewünschte Höhe erhitzt und konstant hält. Das Ergebnis ist einfach traumhaft.

Das Gerät ist aus minderwertigem Kunststoff gefertigt, was sich durch Knacken und Knarren bemerkbar macht. Zudem sind Spuren vom Spritzgussverfahren sichtbar. Bei einem Preis von knapp 130 Euro finde ich die Qualität unangemessen. Ich überlege noch, ob ich das Produkt behalte. Es sollte deutlich mehr Informationen zum Material geben, um solche Enttäuschungen zu vermeiden. In Zukunft würde ich dieses Produkt nicht erneut kaufen.

Der gestern gelieferte schwarze Sous Vide Stick wurde heute ausprobiert. Trotz vorheriger negativer Bewertungen über das Aussehen und die Verarbeitung war die enttäuschendste Eigenschaft die mangelnde Funktionalität. Die Temperatureinstellung erfordert mehrmaliges Drücken der Setup-Taste und die Garzeiteinstellung funktioniert nur gelegentlich. Beispielsweise sprang die Temperatur beim Garen von Roastbeef bei 55,5 Grad ständig zwischen 55,5 und 56,1 Grad hin und her. Solche Schwankungen sind bei einem Gerät über 100€ inakzeptabel. Aus diesem Grund wird das Gerät heute zurückgeschickt.