Russell Hobbs Opulence Bratpfanne 20 cm schwarz/gold

Nachdem ich bereits den kleinen Stieltopf ausprobiert habe, habe ich mir nun auch eine 24 cm Pfanne zugelegt. Die Beschichtung ist wirklich fantastisch. Wenn etwas anbrennt, reicht es, es kurz einzuweichen und mit einem Tuch abzuwischen. Ich habe festgestellt, dass die Induktionsplatte entweder genauso groß wie der Boden der Pfanne sein kann oder etwas kleiner, dann funktioniert es auch mit Induktion. Die Erwärmung kann etwas langsamer sein, aber sowohl der Topf als auch die Pfanne werden richtig heiß. Und zum Thema gerade Boden: Selbst bei teuren Pfannen läuft das Öl zum Rand. Ich nehme einfach das Bratgut, wische damit durch die Pfanne und fahre fort. Bisher bin ich mit keiner Pfanne mit einem planen Innenboden zurechtgekommen.

Das Produkt hat ein schönes Design, liegt angenehm in der Hand und erwärmt Dinge effektiv. Im Vergleich zu anderen Tefal-Pfannen wird es weniger heiß, was die Dosierung verbessert. Leider neigen Flüssigkeiten dazu, schnell zum Rand zu fließen, da die Oberfläche nicht vollkommen eben ist. Trotzdem erfüllt die Pfanne ihren Zweck gut und ist eine gute Wahl für den täglichen Gebrauch.

Die Optik dieses Kochgeschirrs von Russell Hobbs verdient zwei Sterne. Leider haften Fisch und Fleisch ohne Öl sofort an, oder der Bratvorgang dauert ewig, da die Hitze nicht richtig übertragen wird. Nicht empfehlenswert für die Verwendung auf Induktionsherden.

Habe 3 Töpfe und 3 Pfannen der Serie bestellt. Alle top und Beschichtung macht guten Eindruck. Absolute Empfehlung. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.