Nordic Ware Backform Tombstone Kastenform

Diese Backform ist einfach hervorragend! Kuchen lassen sich perfekt darin backen, und auch Pizzabrötchen gelingen super. Besonders bei Muffins kommt das Ergebnis richtig zur Geltung. Klare Empfehlung für alle Backliebhaber!.

Leider ist das Produkt schwer in Deutschland zu finden, und der Versand zieht sich hin. Dennoch bietet es eine außergewöhnliche Qualität für Kuchen und Modellbau. Perfekt für DIY-Halloween-Dekorationen mit Gips oder Pappmaché. Die Formen lassen sich leicht entnehmen. Natürlich sind sie auch ideal für das Backen von Kuchen!.

Mein erster Versuch mit einer Fertigbackmischung war misslungen, da der Teig zu wenig war und im Gasofen verbrannte. Beim zweiten Anlauf habe ich die doppelte Menge für einen Marmorkuchen (500g Mehl) verwendet und die Backzeit auf 60 Minuten eingestellt. Das Ergebnis war perfekt! Die Kuchenstücke ließen sich problemlos aus der gefetteten Form lösen. Nach dem Beschneiden der Kontaktflächen habe ich die Hälften mit Schokoladenglasur verklebt und zunächst mit einem Schaschlikstab fixiert. Ich kann dieses Rezept für einen Schokoladenkuchen nur empfehlen – ein echter Genuss!.

Trotz anfänglicher Bedenken bezüglich des Preises habe ich mich für die Backform entschieden und wurde nicht enttäuscht. Die Qualität ist wirklich top. Das dicke Material sorgt dafür, dass sich der Kuchenteig mühelos löst.

Bereits beim ersten Versuch hat alles hervorragend funktioniert und der Kuchen war ein absoluter Blickfang. Ich bin überzeugt, dass auch andere Desserts wie Götterspeise damit perfekt gelingen würden. Der Preis hat sich definitiv gelohnt.

Alle Backformen des Herstellers sind nicht nur schön, sondern auch durchdacht. Bei Bedarf würde ich sie jederzeit wieder auswählen. Das Backen mit dieser Form ist jedoch eine kleine Herausforderung, da die richtige Backzeit zu finden, nicht ganz einfach ist.

Oft bleibt die Mitte des Kuchens noch etwas flüssig, und manchmal musste ich den Kuchen fast doppelt so lange backen wie angegeben. Trotz dieser Herausforderung bin ich sehr zufrieden und kann die Backform nur empfehlen.

Positives: + Robuste und vergleichsweise schwere Backform + Kein Anhaften (bei Verwendung von Backspray oder gründlichem Einfetten) + Der Schädel besteht aus zwei stabilen Teilen, die sicher zusammenhalten und verhindern, dass das zweite Gesichtsteil verrutscht, da es am Kinn aufliegt. Negatives: - Die Backform verfügt über zwei Stützen, eine oben und eine in der Mitte. Eine zusätzliche Stütze wäre sinnvoll, da sie beim unsachgemäßen Umgang leicht kippen kann.

Hinweis: * Die Form leitet die Hitze gut, daher ist eine kürzere Backzeit empfehlenswert. * Achten Sie darauf, ausreichend Teig einzufüllen. Nach dem Backen können Sie überstehende Teile abschneiden, um planare Flächen für das Zusammenfügen zu erhalten. Fazit: Auch wenn die Backform nicht die günstigste ist, ist sie ihren Preis definitiv wert.

Nach langem Überlegen habe ich mir die Form schließlich für knapp 42 Euro gegönnt – und es hat sich absolut ausgezahlt! Die Form ist schwer und robust, ausgezeichnet verarbeitet. Ich habe ein Backspray verwendet, wodurch sich der Kuchen problemlos lösen ließ. Das Ergebnis war perfekt, ohne dass etwas bröckelte.

Ein wichtiger Tipp: Die Backzeit sollte kürzer sein als in den Rezepten angegeben, da die Form die Hitze optimal verteilt und der Kuchen sonst zu knusprig wird. Nach dem Backen musste ich den Kuchen nur leicht zurechtschneiden, da er meist etwas aufgeht. Anschließend habe ich ihn mit Tortencreme zusammengefügt und dekoriert.

Zuerst habe ich einen Probekuchen gebacken, bevor ich den für den Geburtstag gemacht habe. Bei meinem zweiten Versuch war das Zusammenkleben und Verzieren wesentlich einfacher. Insgesamt eine hervorragende Kaufentscheidung!.