Klarstein Alpha-Royal Japanese Serie 6" Nakiri Kochmesser

Dieses Messer besticht durch sein schickes Design, liegt bequem in der Hand und besteht aus hochwertigem Stahl. Es ist scharf, aber der Wellenschliff könnte schärfer sein, um leichter durch Brotkrusten zu schneiden. Ein Messer mit flacherem Wellenschliff ist für die meisten Brote besser geeignet.

Mein Mann ist ein passionierter Hobbykoch, der bisher nach dem perfekten Chefmesser gesucht hat. Ich stieß auf Zelite Infinity und war beeindruckt von den Bewertungen und dem ansprechenden Design. Da mein Mann ein großer Japan-Fan ist, habe ich das Messer bestellt. Als es heute ankam, war ich überrascht, wie scharf es ist! Es liegt perfekt in der Hand und selbst für mich als Anfängerin ist es einfach zu handhaben. Mein Mann ist begeistert und plant bereits, seine Messersammlung um weitere Zelite Infinity Messer zu erweitern. Ich bin sicher, dass dieses Messer ihm viele Freude bereiten wird.

Dieses Messer ist gut in der Hand und gut verarbeitet, aber leider nicht besonders scharf. Nach nur einem Schnitt war die Schärfe bereits nachgelassen. Im Vergleich zu Profi-Messern wie Global ist die Damastizierung schwach und wirkt eher wie Schmutz als schöne Strukturen. Insgesamt bin ich enttäuscht von diesem Produkt.

Leider enttäuschend, Messer wirkt hochwertig, aber fehlendes Damastmuster enttäuscht. Optik entspricht nicht der Erwartung, daher Retoure. Leider keine Aussage zu anderen Eigenschaften möglich.

Dieses Messer hat mich enttäuscht. Obwohl die Verpackung in Ordnung war und die Optik ansprechend ist, entspricht die Schärfe nicht meinen Erwartungen. Zudem scheint der Damaststahl nur aufgelasert zu sein, was für mich nicht akzeptabel ist. Aus diesem Grund habe ich das Messer zurückgeschickt und möchte keinen Ersatz erhalten. Ich würde es nicht weiterempfehlen.