King’s Crown Delikatess Apfel-Rotkohl Test
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King’s Crown Delikatess Apfel-Rotkohl Test
1 Testbericht aus Fachmagazinen
„Bei diesem Apfel-Rotkohl werden Rotkohl und Äpfel aus Deutschland kombiniert. Der Apfelanteil liegt bei 6 %, der Apfelsaftanteil bei 6 %. Der Zuckergehalt liegt bei 8,3 g pro 100 Gramm, der Salzgehalt bei 1,1 g.
Die Geschmackskomposition ist aromatisch, fruchtig, süß-säuerlich und würzig. Der Essiggeruch ist leicht wahrnehmbar. Pestizidrückstände sind in Spuren vorhanden, bedenkliche oder umstrittene Inhaltsstoffe wurden jedoch nicht festgestellt.Laut Hersteller wird der Salzgehalt in zukünftigen Chargen auf 0,8 g pro 100 Gramm reduziert.Sensorisch überzeugt das Produkt, während es insgesamt als befriedigend bewertet wurde. Weitere Mängel sind nicht dokumentiert.“
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