King’s Crown Delikatess Apfel-Rotkohl Test

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Produkttyp: Apfel-Rotkohl
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King’s Crown Delikatess Apfel-Rotkohl Test

1 Testbericht aus Fachmagazinen

70%
befriedigend
Öko-Test 12/2024 Platz 12 von 20
Öko-Test

„Bei diesem Apfel-Rotkohl werden Rotkohl und Äpfel aus Deutschland kombiniert. Der Apfelanteil liegt bei 6 %, der Apfelsaftanteil bei 6 %. Der Zuckergehalt liegt bei 8,3 g pro 100 Gramm, der Salzgehalt bei 1,1 g.

Die Geschmackskomposition ist aromatisch, fruchtig, süß-säuerlich und würzig. Der Essiggeruch ist leicht wahrnehmbar. Pestizidrückstände sind in Spuren vorhanden, bedenkliche oder umstrittene Inhaltsstoffe wurden jedoch nicht festgestellt.Laut Hersteller wird der Salzgehalt in zukünftigen Chargen auf 0,8 g pro 100 Gramm reduziert.Sensorisch überzeugt das Produkt, während es insgesamt als befriedigend bewertet wurde. Weitere Mängel sind nicht dokumentiert.“

Anbieter: Aldi Nord / Aldi Süd (J. & W. Stollenwerk)
Preis pro 500 Gramm: 1,11 Euro
Herkunft Rotkohl / Äpfel: Deutschland / Deutschland
Apfelgehalt: 6%Äpfel,6% Apfelsaft
DeklarierterZucker-/ Salzgehalt pro 100 Gramm: 8,3g/1,1g
Pestizidbelastung: 2 Pestizide in Spuren: Captan-Metabolit
Weitere bedenkliche und/oder umstrittene Inhaltsstoffe: nein
Testergebnis Inhaltsstoffe: befriedigend
Geruch und Geschmack: aromatisch, fruchtig nach Apfel, süß-säuerlich, würzig, leicht salzig, Geruch leicht stechend nach Essig
Testergebnis Sensorik: sehr gut
Weitere Mängel: nein
Testergebnis Weitere Mängel: sehr gut
Anmerkungen: Laut Anbieter ist für die Ware der neuen Ernte eine Reduktion des Salzgehalts auf 0,8 g/100 g geplant. Die neue Ware sei ab ca. 01/2025 erhältlich.
Gesamturteil: befriedigend

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Allgemeine Daten
Apfel-Rotkohl
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