JADE Schneidbett Gourmet Kitchen XS Schwarz Holz-Schneidebrett

Ich besitze mehrere Schneidebretter dieser Firma und bin sehr zufrieden: spülmaschinengeeignet und BPA-frei. Leichte Schnittspuren sind normal und stören mich nicht — die Vorteile überwiegen deutlich. Ich habe daraufhin alle bisherigen Plastikbretter durch diese langlebigen Bretter ersetzt.

Ich habe mich verlesen und erwartete ein kratzfestes Schneidebrett, bekam jedoch nur ein messerschonendes Modell. Bereits nach dem ersten Gebrauch ist die Oberfläche stark verkratzt, was enttäuscht. Positiv: offenbar frei von Schadstoffen, deshalb insgesamt zufrieden — trotz des vergleichsweise hohen Preises und mäßiger Preis-Leistung.

Die Schneidebretter sind extrem dünn – kaum mit den Fingernägeln vom Tisch zu heben – und neigen auf glatten Oberflächen beim Schneiden, etwa von Schinken, zum Wegrutschen; rutschfeste Füße oder eine Unterlage wären ratsam.

Das Schneidebrett überzeugt in Größe und lässt sich gefahrlos in die Spülmaschine geben — sehr pflegeleicht. Leider hält der elegante schwarze Look nicht lange: Schnittspuren sind schnell sichtbar. Größtes Manko: Im Vergleich zu echtem Holz ist es deutlich lauter beim Schneiden, was mir das Arbeiten unangenehm macht.

Ob die Klinge dadurch schneller stumpf wird, kann ich nicht sicher sagen, fühlt sich für mich aber so an. Die Lautstärke zwingt mich, langsamer und vorsichtiger zu schneiden. Insgesamt schade, ich hatte mir von dem Brett mehr erhofft.