Herbaria BBQ-Mischung Cajun Spices Bio (80g)

Ich bin ein großer Gewürzfächer und besonders ein Fan von Cajun-Gewürzen. Dies ist das Beste, was ich je gefunden habe. Anstatt des trockenen braunen Pulver-Cajun-Gewürzes, das man normalerweise findet, enthält dieses alle Zutaten in ihrer ganzen Form, sodass Sie sie ein paar Sekunden lang in Ihrem Mörser und Stößel oder in einer Kaffeemühle mahlen müssen, um das schönste und rauchigste Gewürz herzustellen. Ich lege es auf Fisch, um schwarzen Lachs zuzubereiten, gegrillte Hühnerbrust, gebratene Gemüse, gebackene Süßkartoffelschalen...bester Geschmack, den ich gefunden habe!

Dieses köstliche Gewürz ist einfach traumhaft! Das Aroma ist fantastisch und es schmeckt super zu Nudeln und Reisgerichten. Ein kleiner Nachteil ist, dass es nicht bereits gemahlen ist, daher muss es zuerst in einer Gewürzmühle zerkleinert werden. Trotzdem verwende ich es ständig, besonders bei herzhaften Gerichten. Außerdem ist das Gewürz bio und vegan, was es zu einer noch besseren Wahl macht.

Dieses Gewürz verleiht der Creolischeküche einen Super-Geschmack mit Raucharoma und pikante Schärfe. Perfekt für Huhn auf dem Grill. Vor dem Marinieren empfehle ich, das Gewürz im Mörser zu zermahlen. Super lecker!

Die Gewürzmischungen von Herbaria sind einfach fantastisch! Besonders gerne verwende ich sie für meine Nudeln alio olio mit Meeresfrüchten oder Garnelen. Sogar meine drei Kinder sind begeistert von diesem Gericht. Ich kann gar nicht genug davon bekommen und habe deshalb ein ganzes Regal voller Herbaria Gewürzmischungen.

Diese Gewürzmischung ist definitiv ein Highlight in meiner Küche. Rauchig, scharf und würzig - einfach köstlich! Absolut empfehlenswert. Schade, dass man so viele Wörter für Amazon Bewertungen benötigt. Manchmal sagt weniger eben mehr aus.

Wie bereits erwähnt, ist es empfehlenswert, das Gewürz vor Gebrauch mit einer Mühle oder einem Mörser zu zerkleinern, um eine bessere Verarbeitung zu gewährleisten. Durch das Einweichen in Öl erhält das Fleisch (insbesondere Hähnchen) einen intensiven Geschmack, vor allem wenn man gerne scharf isst und zusätzlich Chili hinzufügt. Ein wirklich leckeres Ergebnis auf dem Grill!