Hendi 971048 Folienrolle

Hendi 971048 Vakuumierbeutel für Sous-vide und Vorratshaltung

Vakuumieren reduziert das Volumen im Gefrierschrank spürbar, sodass Lebensmittel portionsweise eingefroren den vorhandenen Platz deutlich effizienter nutzen. Die Vakuumierbeutel von Hendi sind als Zubehör für Folienschweißgeräte konzipiert und decken dabei zwei typische Anwendungsfelder ab. Die klassische Vorratshaltung sowie das Sous-Vide-Garen bei Niedrigtemperatur. Die BPA-freie Materialzusammensetzung macht die Beutel für den direkten Lebensmittelkontakt geeignet, was bei regelmäßigem Einsatz in der Küche ein grundlegendes Qualitätsmerkmal darstellt. Damit eignet sich dieses Modell sowohl für Haushaltskunden, die Großeinkäufe länger frisch halten möchten, als auch für Jäger und Angler, die Wildfleisch oder Fisch portionsweise einfrieren.

Kochfest und mikrowellengeeignet für vielseitigen Einsatz

Das 2-lagige Material mit Rippenstruktur unterstützt das gleichmäßige Absaugen der Luft und ermöglicht damit eine zuverlässige Vakuumversiegelung. Beim Sous-vide-Einsatz ist die Kochfestigkeit der Beutel besonders relevant, da die Folie dem Wasserbad über längere Garzeiten standhält, ohne aufzuweichen oder undicht zu werden. Darüber hinaus lassen sich die Beutel in der Mikrowelle verwenden, was die Zubereitung direkt aus dem Kühlschrank ohne Umfüllen ermöglicht. Für Anwender, die präzises Niedrigtemperaturgaren in den Küchenalltag integrieren, deckt dieses Zubehör die wesentlichen Anforderungen ab und erspart den Wechsel auf speziellere Foliensysteme.