Ankerkraut Spekulatius Gewürz (70g)

Dieses köstliche Gewürz von Ankerkraut verleiht meiner selbstgemachten Marmelade, Porridge und Kuchen/Muffins das gewisse Etwas, ohne zu dominant zu schmecken. Sehr zu empfehlen!

Das "Spekulatiusgewürz" von "Ankerkraut" sorgt für einen einzigartigen Geschmack im Gebäck. Die Gewürzmischung mit Zimt, Zitronenschale, Nelken, Piment, Kardamom, Anis, Koriandersaat, Sternanis und Muskatnuss verleiht den Keksen ein intensives und leicht herbes Aroma. Die natürlichen Zutaten ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen überzeugen. Der individuelle Geschmack mag nicht jedermanns Sache sein, aber für mich ist es perfekt, da meine Kekse so besonders werden. Man sollte jedoch sparsam dosieren, da die Intensität stark ist. Der Preis von €4,06 ist meiner Meinung nach angemessen für die Qualität des "Spekulatiusgewürzes". Insgesamt eine klare Empfehlung für alle, die gerne neue Geschmackserlebnisse beim Backen entdecken möchten.

Die Gläschen sind optisch ansprechend und genießen einen guten Ruf. Ich war gespannt auf die Qualität, wurde jedoch enttäuscht. Leider wird nicht angegeben, welcher Zimt verwendet wird. Der Geschmack lässt vermuten, dass es sich um einfachen China-Zimt oder Cassia-Zimt handelt, nicht um hochwertigen Ceylon-Zimt. Das Aroma ist eher grob und nicht angenehm. Insgesamt entspricht das Produkt nicht meinen Erwartungen, vor allem angesichts des Preises.

Super Gewürz...!!! Rezension auf Amazon zu Ende lesen.